早餐試試做這樣的燒賣,簡單又美味
準備好食材:餃子皮、糯米、牛肉、洋蔥、蔥姜、生抽、老抽、料酒;吃膩了包子餃子,試試這樣做的燒賣,簡單又美味,當早餐吃超過癮。
牛肉洗凈後瀝干水,放入攪拌機裡面攪成肉末;
蔥姜、洋蔥洗凈後切成末備用;
熱鍋燒油放入薑末、蔥白、洋蔥炒出香味,洋蔥變成透明的就可以了;
把攪碎的肉末倒入鍋中,大火翻炒至變色,加入生抽、老抽、料酒、鹽調味;
糯米飯提前煮好,倒入鍋中攪拌均勻,燒賣餡料就搞定了;
準備好餃子皮,用搟麵杖搟成稍微薄一點的麵皮,把準備好的餡料放入麵皮,像圖中那樣用手虎口稍微捏一下就可以了;
全做好後放入蒸鍋,熱鍋燒水,大火蒸10分鐘就可以了,燒賣這樣做是不是感覺超級簡單,而且自己做的更加衛生哦~想吃多少就做多少,當早餐吃太過癮了。
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