牛油果的10種美味做法,讓人大開眼界!

牛油果,很多人不怎麼愛吃。可你有吃過牛油果做的美食嗎?今天家庭美食小編教你牛油果做美食。

正餐篇

牛油果雞蛋三明治

廣告-請繼續往下閱讀

/ 食材 /

牛油果、吐司、雞蛋、生菜、沙拉醬

/ 步驟 /

1、將白煮蛋去殼用小勺子儘可能弄碎,取一隻比較熟的牛油果,挖出果肉加入雞蛋碎,可根據口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻。夾在麵包中間即可!

2、要選用比較熟的牛油果,這樣才會有奶油般綿密的口感噢。

牛油果意麵

廣告-請繼續往下閱讀

/ 食材 /

牛油果、意麵、羅勒、檸檬、海鹽

黑胡椒、橄欖油、聖女果、玉米粒

/ 步驟 /

1、將牛油果切塊,和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進攪拌機打成泥狀,依口味加入海鹽和黑胡椒調味,並加入適量橄欖油;

2、做好的牛油果泥和煮熟的意麵拌勻,加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

牛油果反卷壽司

廣告-請繼續往下閱讀

/ 食材 /

米飯、雞蛋2個、胡蘿蔔、黃瓜

蟹柳4根、牛油果、紫菜

壽司醋、芥末

/ 步驟 /

1、雞蛋打散攤成餅,蛋餅、胡蘿蔔、黃瓜、牛油果、蟹棒切條;

2、壽司簾上鋪層保鮮膜,鋪拌有壽司醋的米飯,放一張紫菜,在蔬菜條上;

3、用手指頂住卷的中部,將所有材料捲起壓實,用快刀切等份。

牛油果大蝦

廣告-請繼續往下閱讀

/ 食材 /

牛油果2個、蝦仁450克、黃瓜1根、沙拉

/ 步驟 /

1、蝦仁焯熟,黃瓜切丁,牛油果洗凈,果肉切丁,牛油果,蝦仁;

2、黃瓜丁加入沙拉醬調味,另取一隻牛油果,去核,把蝦仁沙拉填入。

小吃篇

牛油果炸薯條

廣告-請繼續往下閱讀

/ 食材 /

牛油果、雞蛋、牛奶、麵粉

黑胡椒、鹽、沙拉醬or番茄醬

/ 步驟 /

1、牛油果切小條。雞蛋打散後加入牛奶,隨後將牛油果條進入蛋奶液混合五分鐘。

2、取一個大碗,準備適量小麥粉和胡椒海鹽混合,均勻包裹在浸過蛋液的牛油果條外。

3、油鍋加熱後小心地將牛油果條放入,炸至金黃後取出瀝干油分即可裝盤。吃的時候可以配一些色拉醬或蛋黃醬。

牛油果拌白糖

廣告-請繼續往下閱讀

/ 食材 /

牛油果、白砂糖

/ 步驟 /

1、牛油果切半,去掉中間的核,用小勺子把果肉挖出來切成大塊。加入適量白糖(20g左右),充分拌勻。

2、如果要直接吃就選冷藏過的牛油果,不急的話做好了可以放冰箱冷藏2小時再吃。冰涼綿密的口感,真的像在吃冰淇淋一樣!

3、一定要選比較熟的牛油果,這樣拌起來也方便,口感也好。

牛油果「刺身」

廣告-請繼續往下閱讀

/ 食材 /

牛油果、醬油、芥末、芝麻

/ 步驟 /

1、牛油果切成兩半去核,用刀橫向劃開切成小片;

2、裝盤後淋一些醬油,撒上芝麻裝點,吃的時候配合一些芥末口感更好。牛油果瞬間變身三文魚的口感!

烤雞肉牛油果沙拉

廣告-請繼續往下閱讀

/ 食材 /

雞胸肉、牛油果、紫甘藍、聖女果

玉米、生菜、檸檬、食鹽

橄欖油2勺、紅酒、胡椒粉

蜂蜜、迷迭香

/ 步驟 /

1、檸檬皮擦絲,雞胸肉放鹽,紅酒,胡椒粉,檸檬皮,檸檬汁醃制,倒橄欖油,放烤盤中,灑檸檬皮,迷迭香,180度烤15分鐘;

2、牛油果切片,沙拉菜洗凈放入大碗中,半顆檸檬擠出汁,混合一大勺橄欖油,一勺蜂蜜,調勻;

3、烤好的雞胸肉切成小塊,放入沙拉碗,倒入沙拉汁拌勻。

墨西哥牛油果醬玉米片

廣告-請繼續往下閱讀

/ 食材 /

牛油果1個、洋蔥、油炸玉米片

食鹽、蒜、橄欖油、檸檬汁、黑胡椒

/ 步驟 /

1、牛油果切片搗碎,洋蔥、蒜切碎裝碗裡;

2、淋橄欖油,淋檸檬汁,撒黑胡椒,撒鹽,攪拌均勻,配上玉米片。

飲料篇

牛油果奶昔

廣告-請繼續往下閱讀

/ 食材 /

牛油果、蜂蜜、牛奶

/ 步驟 /

1、牛油果切塊,和牛奶、蜂蜜或白糖一起放進攪拌機,打勻即可;

2、如果想吃冰的,可以加一些冰塊一起打。

如有侵權, 收到通知會盡快移除

參考來源

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道~