簡單到爆炸的甜品隔壁小孩都能做~

甜品是放鬆心情和下午茶的不二之選，小巫特別鍾愛港式甜品，純正的風味在舌尖久久不散。

而且有些經典港式甜品自己DIY一點也不難，原料易得，做法家常，廚房新手也能輕鬆搞定~

芒果黑米撈就是很不錯的入門選擇，黑米煮熟，椰奶加熱，芒果切丁，拌在一起，就齊活啦~

椰漿香氣濃郁迷人，黑米營養軟糯，芒果的香甜，讓這道甜品具有了難以抗拒的魔力，心情也變得好起來~

芒 果 黑 米撈

食材：

黑米/芒果/椰漿/糖/水

做法：

1. 黑米洗凈，提前加水浸泡四小時以上，放入電飯煲中加水燜熟。

2. 在鍋中倒入椰漿，根據喜好加入適量的糖，加熱至糖完全融化即可（不用煮開）。

3. 芒果切小塊備用，將煮熟的黑米，放入模具中壓實（手握成團也行）。

4. 碗中放入弄好造型的黑米，倒入煮好放涼的椰漿，加擺上芒果丁即可。

可以將煮好的椰漿直接做，也可以放涼入冰箱冰鎮後做。這款甜品，冷熱皆宜。小巫喜歡吃冰鎮的，不過天涼點，直接喝溫熱的或常溫的也不錯。

簡單到無話可叨。

參考來源