City Map | 新天地才是上海永遠保持新鮮感的地方!

在魔都,處處看得見時尚,也處處感受得到潮流,總有太多新奇好玩的地方不為人所知,而新天地就是其中的一員。這裡有數不清的潮流大牌,有各具風格的異國美食,卻沒有人滿為患的緊迫感,匆匆的腳步在這裡停駐,都市人過快的生活節奏在這裡舒緩下來,時光在這裡變得慵懶而悠長,這就是魔都最具Fusion魅力的新天地!

FOOD&DRINK

黑門和牛

踏進店裡,和風裝飾處處可見,從印著日文漢字的燈籠到日本畫風格的包房門簾。當然還有據說是老板娘親自從日本帶回的手信、吉祥物以及各式酒品。門口的干式熟成冰櫃裡,擱著雪花分布均勻的大塊牛肉,既有冰鮮澳牛,也有冷凍的M7、M12級別的雪花牛肉。

店裡只有來自於澳洲自家牧場的純血和牛和純種和牛,無限接近日本本土和牛。店裡主打的是石板牛排燒,雖是燒烤,卻不見明火。石板是日本火山岩,質地粗糲,內有孔隙,在特制的紅外線烤箱內加熱後,會成為兩三百度左右的高溫體。在此石板上加熱牛肉,沒有明火碳烤產生的健康問題,同時香味也會相對柔和。

▲ 極上和牛

現烤極上和牛是修去筋膜的M12肉眼部位,侍應生會搬來火山岩上桌直接加熱,建議一定要試試全熟版本,這個在西餐廳點牛排的雷區,在這裡卻顯得特別美好,體感肥厚,汁水豐腴。醬汁配有熬煮了三天才成的果蔬醬、蔥蒜醬和現磨的芥末,在不同的味蕾區域燃起激情。

人均:515元

地址:濟南路9號九號商場1層

電話:13585525463

The Pump

The Pump位於新天地鬧中取靜的太倉路上,位置並不好找。順著餐廳門口小道往裡走,會看到一汪小水潭,三個小石獅子嘴裡吐出三注水流,復古幽靜又帶點神秘色彩。再往裡走過木質台階和滿眼的透明玻璃房,餐廳內部富有地中海特色的拱門元素與簡約凌厲的立柱搭配,整個空間呈現出一種剛柔並濟、明快溫馨的感覺。

The Pump是家法意菜為主的創意西餐廳酒吧,主打意大利菜肴,但在擺盤與調味上又結合了法餐的精髓。招牌蘑菇湯加入了牛肝菌、松茸等珍貴食材,牛肝菌提升了整個湯的鮮度,香氣濃郁,濃稠可口;帕瑪火腿裹鵝肝填牛裡脊,選用意大利帕瑪火腿、法國鵝肝和澳洲安格斯牛,入口驚豔。

人均:360元

地址:太倉路68號

電話:021-53866787

傾奇者 Japanese Dining & Bar

以“傾奇者”命名的這家日料餐廳在鬧中取靜的思南公館悄然落戶。掌門大廚末永浩二先生,出身於日本的海鮮名產地長崎縣,在近30年的料理人生涯中,對日本料理具有很深的造詣,特別是對不同地方的日本料理都有一定程度的理解。

傾奇者的菜品以單點和套餐形式提供。晚上22:00之前是正餐時段,餐品在傳統的日料基礎上做了很多創新和提升。來自日本長崎,獲得日本生蚝評比金獎的小長井生蚝、料理長特制低溫慢烤的半生牛肉、手工制作豆腐的五彩蔬菜色拉、河豚魚和各種魚生的薄切拼盤和澳洲黑毛牛的壽喜鍋等等,都令人食指大動。

如果你是熟客,還可以直接和料理長溝通,選擇整條魚,料理長會根據魚的種類提供4-5種不同的烹飪方式。除了單品,傾奇者還准備了三種不同價位的套餐。到了深夜,餐廳還會提供關東煮、各種酒肴、茶泡飯、烏冬面等適合夜晚吃的美食,讓您感受不一樣的夜宵時光。

人均:350元

地址:復興中路525號2樓

電話:021-54019670

上房火鍋

坐落在建國西路的上房火鍋,相信不少食客已經去打過卡了,如今,它在新天地又開起了新店。門面華麗,大大的金色“上房”Logo很氣派。二層樓的店面,一樓散座,二樓包房。綠色帶金色的色調跟一般港式火鍋的紅色不大一樣,顯得清新。

印象中的港式火鍋輕鍋底重涮品,求的只是涮品的原汁原味,眼前這鍋黃燦得幾近晃眼的濃湯,濃稠得表層都結起了一層厚厚的透明膠質,整只的雞隨著“噗噗”沸騰的熱湯起伏著,左右簇擁著的又是魚翅,又是花膠,這三管齊下的滿滿膠原蛋白,光舀一勺看著它緩緩順流而下,便已知曉這餐補得足夠徹底。

人均:660元

地址:太倉路68號1樓-2樓

電話:021-62777978

喜喜小館XIXI Bistro

最早開在五原路上的喜喜小館,有著“混血上海風”的氣質,嗲到每天都能吸引無數老外前來覓食。自從搬到了新天地石庫門的雙層大宅裡,大紅燈籠高高掛,充滿著紅彤彤的喜慶氣氛。門口有塊“大牌坊”, 喜慶的紅字寫著“xixi bistro”, 拾階而上便會看到下圖中的兩扇木門和大紅燈籠。一樓是Bar,晚餐後興致不錯又懶得挪地方,這裡也是個不錯的選擇。

樓梯間高掛的正紅色燈籠、復古花式牆紙非常漂亮,宛若是步入了大戶人家的廳堂。

餐廳環境彰顯著風情旖旎的海派腔調。從餐盤、碗筷、果盆到玻璃杯,按照老花樣定制的餐具,每一個都不重樣。菜品方面,喜喜走的依舊是意餐與中餐的創意混搭路線。每一種天馬行空的食材搭配,讓你覺得新奇的同時口感卻十分美味。

人均:220元

地址:太倉路181弄16號02單元

電話:021-63218861

DESSERT

La Moda

La Moda本身除了經營下午茶店,其實也是家花店,更確切的說,是家生活藝術館,這家店將花藝與時尚經典元素極致地融合了起來。

在店裡走動的時候,Fairy發現它們也自銷一些有趣的裝飾品或者實用品。比如小鳥造型的香薰肥皂,或者是有質感的杯墊,非常精致,充滿了時尚和藝術感。如果你喜歡,也可以將它們買回家。

秉著每款甜品也是藝術品的理念,La Moda的味覺呈現或許不是最出眾的,但一定是你見過最美的。水晶、粉色莫吉托、荔枝玫瑰、芝士蛋糕、泡芙小姐、椰子雪芭……仿佛夜色籠罩之下搖曳多姿的美女佳人,精致嫵媚妝容下,透著無比熱情,隨手一拍便是時尚滿滿的組圖大片。

人均:160元

地址:馬當路159號01B

電話:021-63339301

Chikalicious

紐約甜品女王Chika女士出生於東京,在米其林星級餐廳Gramercy Tarven開始了她的甜品藝術。多年的積累和沉淀使Chika將法式甜品的浪漫與日式甜品的精致相結合,打造出超越味蕾的享受。

Chikalicious新天地店的廚房完全還原了Open Kitcken的概念,讓食客可以看到每道甜品的誕生過程,食客也可以與主廚暢談交流。想要完美體會一道Chikalicious的甜品,吧台絕對是最不可錯過的好位置。

在Chikalicious甜品是主角,每款甜品都講述著浪漫的故事,有著序曲高潮和落幕。它是全球首家以Prix-Fixe套餐呈現的餐廳,由Amuse-Bouche開胃前菜,Choice of Dessert甜點之選和Petit Fours收尾小食組成,同時還可以為甜品配上特別的香檳。

人均:¥160

三道式甜點套餐價格:¥188

三道式甜點配酒套餐價格:¥320

地址:興業路123弄5號新天地新裡106單元205a號

電話:021-63339233

Lady M

魔都第二家Lady M,優雅現身於新天地,入駐上海百年石庫門,結合海派文化,演繹出最上海的Lady M!

如果說之前的IFC國金店是紐約總店的精致奢華風,那這一次的新天地店則是獨具上海氣質與腔調的優雅范兒。來自波士頓的SLT設計團隊將Art Deco風格融入新店的設計之中,在堅持Lady M一貫的極簡白下,還能驚喜得感受到許多不同的細節。

作為Lady M的當家拿手好戲,千層蛋糕自然是不能錯過,每一塊千層蛋糕都有多達20層可麗餅。餅皮薄如蟬翼,輕輕掀起可以透過餅皮看到叉子;韌勁十足,奶油香醇,口感緊實,每一口都超滿足。

人均:110元

地址:興業路118號

SHOPPING

Little B

野獸派(新天地店)原址翻新,從之前的Cafe,變身為LITTLE B概念小商店。大門那兒的燈管藝術裝置、玻璃房、抽象畫,怎麼看都想不到這原來和野獸派系出同門!

每家 LITTLE B 都會有一個獨立的藝術展廳,將購物與看展融為一體,即便在日常消費場景中,也能感受到美的無處不在。最近LITTLE B新天地店帶來了新的展覽“B for Balance”,它還有個可愛的小名,叫“Swing Swing 搖擺搖擺”。

裝置藝術家JUJU WANG用色彩活躍的圓盤,塑造出一個有趣的動態裝置,希望你來翻翻轉轉,盯著它發發呆,讓你視覺微醺,更讓你的心回歸平靜。

LITTLE B概念小商店涵蓋個護美妝、香氛、生活方式、食品飲料、藝術策展共五大品類,皆與日常生活息息相關。這些精致時髦的生活好物,既有野獸派自主開發產品,也有買手團隊的成果。

在這裡你還可以買到LITTLE B自主開發的產品,LITTLE B日落之前系列香氛以日暮獨有的姜黃色為主色調,宜人香氣,並且在店鋪中還能享受標簽定制服務;標注上TA的名字;用Emoji傳遞俏皮心情。

地址:興業路123弄1號

HeyShop

由數據驅動打造的HeyShop一定會打破你的所有想象。這是一個IT團隊做出來的「共享零售」集合店,主要分為家居、服飾、內衣、配飾。夢幻的磨砂落地玻璃和浪漫的粉牆,光是這門頭就足夠吸引你進去逛一逛。

位於新天地南裡的HeyShop,是一個佔地200多平米的新零售模式體驗店,集結了全球熱門的設計師品牌、服飾、配件、家居香氛,能讓你即試即買,發現更多適合自己的設計單品。

另外,這裡的試衣間特別貌美,滿滿的公主風而且當你進入並拉上試衣簾後,還會有燈光自動亮起,多了一些小小的儀式感,讓你忍不住想在這多待一會兒。

每一件單品,HeyShop都進行數據分析,采用淘汰的策略,最後選定將近50個品牌成為首批入駐品牌。

他們會每個月評定已有的品牌,再由大家投票選出未來要展示什麼,把人們在實體店的感官感受和品牌聯系起來。

HeyShop不間斷推出“超級品牌日”,入駐品牌將帶來更多單品來陳列。

地址:興業路123號新天地南裡2樓

參考來源

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