【白糖降價】糖分佔小比例　茶水不會降價

報導：歐妙香

（峇株巴轄31日訊）白糖降價10仙，令大眾紛紛猜測茶水會否隨之降價，但受訪餐飲業者卻表示，白糖此次降價10仙微不足道，且咖啡店用糖量不高及其他成本仍高企，茶水不太可能因此降價。

峇屬咖啡商公會主席馮文堯直言，業者此次調低茶水價格可能性低，因為除了自己炒咖啡粉的傳統咖啡店外，一般咖啡店使用白糖的比例並不高，加上還需承擔其他成本，不可能因為白糖降10仙，茶水就跟著降10仙。

日用不到兩公斤

「許多人誤以為傳統咖啡店在糖上漲時跟著起價，但許多店都沒這麼做，就算是消費稅實施時原料上漲，很多同業都不起價，除了要留住顧客，也是不想加重大眾負擔。」

峇屬咖啡商公會總務兼鐵山合成茶室東主文道寶也表示，傳統咖啡店泡茶及咖啡所用的糖並不多，生意極佳的咖啡店一天大概都不會用到兩公斤。

「調整價格不光是看糖價，它是一連串的連鎖反應，我們目前還不知道，咖啡及茶葉粉等原料會否有銷售稅。」

他說，如今大眾注重健康，飲食盡量少糖，就連顧客到他的咖啡店都點無糖咖啡，因此白糖降價帶給消費者的影響甚微。

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