這道菜做好後,香辣鮮香,非常的下飯,比手撕包菜還香哦!!做法也不復雜一看就會,您也試一下做給家人吃,保證受歡迎!!

把包菜和這兩種食材一起炒,天天吃都不膩,比手撕包菜還香

包菜是家裡餐桌上很常見的蔬菜,包菜能提高人體免疫力,預防感冒,保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。 這道菜做好後,香辣鮮香,非常下飯,比手撕包菜還香,做法也不復雜,一看就會,您也試一下,做給家人吃,保證受歡迎,

【包菜炒粉條】 主料:包菜1/2個、粉條1把、豬肉150克、 輔料:植物油3湯匙、鹽4克、蔥1段、大蒜2瓣、花椒10粒、干辣椒10個、料酒1湯匙、生抽醬油1湯匙,米醋少許、 做法:

准備好所需食材

將包菜撕成快,洗淨,瀝淨水

將豬肉切成末,干辣椒切成段,辣椒籽不用,蔥切蔥花,大蒜切片

鍋加水燒開,下入粉條煮至變軟,變透明,撈出放在溫水中泡發,使粉條吸足水分

鍋加油燒熱,下入花椒小火炸至微焦,將花椒撈出不用,下入蔥花,蒜片、干辣椒爆香,下入肉末翻炒至變白

下入包菜大火翻炒,淋入幾滴米醋,炒至包菜顏色變深綠至斷生,淋入料酒,醬油,加入鹽,翻炒均勻

下入粉條,翻炒均勻,關火,盛出裝盤即可

烹飪技巧:包菜洗淨後一定要將水瀝淨,粉條煮至變軟後,要放在溫水中泡發使粉條吸足水分

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