高顏值的創意洋蔥就做好了，連挑食的人都喜歡，你學會了嗎？

洋蔥的創意新做法，造型別致，做法簡單，連大廚都誇讚，一起來學習看看吧！

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需要準備的食材有：洋蔥、雞蛋、麵粉、麵包糠

1.將洋蔥的最外層表皮剝去，清洗乾淨後不斷轉換角度切十字花刀，注意不要切切斷。

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2.碗中打入一個雞蛋，用筷子打散後將蛋液均勻地淋入洋蔥中。

3.碗中舀入一大勺麵粉，加適量鹽、胡椒粉，再慢慢加水攪拌成糊狀。

4.將麵糊均勻地淋入洋蔥中，並用手將碗中剩餘的蛋液和麵糊與洋蔥反覆搓揉幾下，讓洋蔥充分吸收。

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5.將洋蔥取出放入盤中，撒上麵包糠，撒麵包糠的時候可以將洋蔥稍微打開些。

6.鍋中倒入食用油，油溫燒至5成熱時，將洋蔥放在漏勺中放入鍋中中火慢炸。

7.炸的過程中，用勺子不斷地將熱油潑在洋蔥上，可以看到洋蔥的花瓣會慢慢打開。

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8.炸至表面微黃時，即可盛出。

9.一道高顏值的創意洋蔥就做好了，連挑食的人都喜歡，你學會了嗎？

參考來源