外酥裡嫩咸裡帶甜【鹹蛋黃焗中翅】老人孩子超愛吃的哦!!!
外酥裡嫩咸裡帶甜的咸蛋黃焗中翅,老人孩子超愛吃
原料:熟咸蛋黃、中翅、姜片、料酒、鹽。
1食材:熟咸蛋黃、中翅(已清洗)、姜片
2將姜片擱入已清洗好的中翅中。
3隨後,加適量的料酒。
4加適量的鹽。
5調味抓勻醃制2小時。
6將熟咸蛋黃用勺子碾碎,待用。
7取平底鍋置火上,加適量的油、下入醃制好的中翅用中小火煎至兩面金黃,盛出。
8接著,用煎中翅的油下入碾碎的熟咸蛋黃翻炒翻炒。
9然後,合入煎好的中翅翻炒均勻,即成。