向婆婆學做了這道宮保雞丁,家人都贊好吃!盤子都舔的乾乾淨淨了!

婆婆教我做了這道宮保雞丁,老公說好吃!盤子都舔乾淨了!

婆婆教我做了這道宮保雞丁,朋友都說好吃!盤子都舔乾淨了!

婆婆做菜還不錯,教了我做這道宮保雞丁,真的太好吃了,朋友來家裡做客,都說很好吃,吃得一個不剩,盤子都舔乾淨了。

準備食材,最好是雞腿肉,做出來好吃一些。

把雞腿肉切成丁,放入澱粉、醬油、料酒攪拌均勻,醃製10分鐘。

蔥切段,大蒜老薑切末。

幹辣椒切段,花椒備用。

油酥花生備用。

碗裡放入醬油、澱粉、鹽、胡椒粉、白糖、醋拌勻。

鍋裡放油,放入幹辣椒、花椒爆香,再加入蔥薑蒜爆香。

倒入醃製好的雞丁,炒熟後,倒入兌好的汁炒均勻。

再加入花生米,和一些蔥翻炒均勻,就可以出鍋了。

好吃的宮保雞丁就做好了。

參考來源

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