健康美味的寶寶零食「椰蓉蛋白球」

健康美味的寶寶零食「椰蓉蛋白球」

外邊買的各種添加劑，影響寶寶的健康。今天教大家一道零失敗的入門級烘焙，巧手媽媽可以做給寶寶吃～噴香有料，入口即化，秒殺外邊的零食哦～用來練習手指精細動作也很不錯呢！

食材清單：

蛋白50克 椰蓉125克 黃油100克 糖粉50克 椰蓉蛋白球的做法步驟：1.黃油隔水融化。

2.在黃油中加入椰蓉拌勻。

3.蛋清分兩次加入細砂糖打發。

4.把椰蓉倒入蛋清翻拌均勻。

5.翻拌成團。烤箱開始預熱170度。

6.烤盤鋪上烘焙紙，將麵團捏成小球，每個約23克。

7.烤箱預熱好後，170度烤20分鐘。

8.烤至表面上色即可。

9.濃濃椰奶香～寶寶吃到停不下來！也是消耗剩餘蛋清的好方法哦~

參考來源