《延禧攻略》超夯橋段靠譜嗎？葡萄＋烏龍茶＝拉肚子？ 營養師、毒物專家解答！

熱門網劇《延禧攻略》熱播，裡頭情節也讓網友熱議不斷，其中有段劇情是乾隆皇帝吃冰鎮葡萄邊喝茶後竟狂拉肚子，連跑5次廁所，讓人好奇這兩樣是不是真的不能一起吃？對此中醫師表示，如果你是這種體質的確要注意！ 

葡萄＋烏龍茶＝拉肚子？ 

 當紅清宮劇《延禧攻略》劇情中，乾隆皇帝手拿冰葡萄一顆顆塞進嘴裡，搭配公公送來的烏龍茶一杯杯喝下，下一秒卻鬧肚子跑廁所！太醫說葡萄本就通便順腸，又喝大量茶水，這下肯定要腹瀉的！讓人不禁懷疑太醫這話當真嗎？ 對腸胃本身敏感的族群來說，輕發酵的烏龍茶較容易有刺激腸胃的問題，而葡萄也常被中醫師認為有滋陰潤燥的作用，對排便不順、口乾舌燥的人，有潤腸通便的效果，若是過量食用、本身脾胃虛寒，就可能腹瀉。建議本身是虛寒體質的人，吃葡萄適量就好別一口氣吃太多。張文馨中醫師則認為，一口冰葡萄一口熱茶，一冷一熱當然可能造成腸胃不適，端視個人體質、腸胃強弱而定。 另外，兩者一起吃下肚據說還要小心營養留不住？常有人說，葡萄富含鐵質，當遇上烏龍茶裡的茶鹼，反而無法吸收，對此，營養師簡鈺樺說明，民眾常說多吃葡萄可以補鐵，其實葡萄鐵質含量並不如想像中豐富，每100公克約僅有0.1－0.3毫克，補鐵還是以紅肉等動物性來源為主。茶飲中含有「單寧酸」確實會影響植物性來源的鐵質吸收，但人體吸收鐵質的來源以動物性為主，因此整體研究顯示，單寧酸的影響性不算強烈，民眾平常的攝取量而言不需要特別擔心。 

枇杷老葉無毒，枇杷新葉有毒？

 另外，《延禧攻略》劇中女主角魏瓔珞說「枇杷老葉無毒，但枇杷新葉有毒」，然而，毒物科權威楊振昌教授解釋，枇杷主要是果實含有氰酸苷，經胃酸作用才會轉為氰氫酸，並因此而可能導致氰化物中毒，至於葉子是否也含有氰酸苷，目前並無明確的證據， 但確實有部份報導或資料提及枇杷葉可能有氰酸苷，即便有，含量也不足以毒害，不會因為食用枇杷葉而導致中毒。雖然宮鬥劇熱播頗獲好評，但如同「枇杷新葉有毒」等劇中說法，有些還是別盲目採信才好。

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