秋天要給家人多煲這碗湯,喝了臉色紅潤,氣質極好,女人別錯過!
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銀耳也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,哈哈,麻麻們可以多做一碗,自己吃
什麼要加南瓜進去呢,因為南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E,可以增強機體免疫力,維持健康狀態好好對抗這個「流感」高發季節,還可以改善秋燥症狀
先讓我們來準備原料:銀耳、南瓜、紅棗、枸杞、冰糖。
紅棗、枸杞洗凈瀝乾。
南瓜去皮去籽,切小塊。
銀耳洗凈泡發~泡發後的銀耳剪去根部(黃色部分),放入壓力鍋,用壓力鍋煮出膠
煮好的銀耳倒入湯鍋
加入冰糖,大棗,南瓜,煮至南瓜熟透變軟
十幾分鐘就差不多了
再加入枸杞,小火煮至5分鐘即可。
注意事項
1、銀耳不一定要泡過夜,泡到明顯變大、變軟就可以了。
2、不可以用砂糖代替冰糖哦,冰糖同樣具有一定的潤肺作用。
3、有咳嗽症狀的,千萬不可冷食,加熱後再吃,否則涼的東西會讓氣管收縮,加劇咳嗽。