土豆餅這麼做又香又軟，一出鍋小朋友都搶著吃，比炸薯條還要好吃！
生活不烦恼
有沒有愛吃土豆的，動手做起來把，很簡單的。
笑臉看到了嗎，我弄的印子太淺了，煎下都看不出來了～～
準備土豆削皮洗淨～～
土豆切片，鍋裡加水，放入蒸架和土豆～～
涼水下鍋，蓋上鍋蓋蒸10～15分鐘～～
撈出放到大碗裡，趁熱用勺子碾成泥，我用個小玻璃瓶套上保鮮袋碾的～～快～～
碾成泥後，加入玉米
澱粉，不用太多，土豆泥的一半或者三分之一就可以～～放入少量鹽～～
土豆泥與澱粉和成泥後，靜置15分鐘～～～
稍後拿出模具壓成自己喜歡的形狀，我沒有模具啊，就用的爽膚水的蓋子套上保鮮袋壓的～～然後用筷子插眼睛，勺子畫嘴巴
菜板上要多撒一點麵粉，不然會粘菜版，不成型的～～～
平底鍋小火燒熱，放入少量油，用鍋鏟鏟均勻～～放入土豆餅小火煎～～
煎至一面金黃翻另外一面煎，忘記拍照了，湊合看吧～～～小火，小火啊～～大火就會糊掉～～煎個2～3分鐘就可以了，因為土豆是熟的～～～
想吃油炸的就是把油燒熱～～放入油裡炸，兩面金黃，飄起來了就是熟了，最後就是擺盤了～～再來點番茄醬好吃～～～
個人覺得油炸的更好吃～～～你們有空也試試把～～油炸的跟薯條差不多一個味道拉～～進照來一張～～
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