發面根本不用放發酵粉！奶奶教我快速發面竅門，幾分鐘面就開滿盆

發面根本不用放發酵粉！奶奶教我快速發面竅門，幾分鐘面就開滿盆

平時我們在蒸饅頭包子的時候，都會使用酵母粉來發面，但是發面的時間比較久，那麼今天小編就來教大家一個小妙招，只需10分鐘就能開滿盆，一起來看看學一學吧

第一步：

首先我們把面粉倒入碗中，然後在面粉上加入適量的蜂蜜，蜂蜜能夠代替酵母，蒸出來的饅頭包子松口清香，入口回甜面粉和蜂蜜的比例為25:1

第二步：

為了縮短發面時間，我們再加入適量的白糖

第三步：

然後再倒入一些面鹼，面鹼能夠去除面團的酸味，攪拌均勻

第四步：

然後依次加入溫水，進行攪拌，攪拌差不多的時候我們用手將它和成面團

第五步：

和好面團後，我們用保鮮膜將它封住，放置十分鐘，面團就發滿盆了，效果非常的好，趕緊試試吧

好了，這期的小妙招你學會了嗎？

趕快把它分享給你的家人朋友吧！讓更多的人知道

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