原來瓜子肉也可以這麼做～讓人垂延三尺！

甘醇鮮甜的瓜仔肉，最下飯的簡單料理，原來瓜仔肉不只一種做法，今天就教大家「瓜子肉」也能夠這樣做變化！

印象中的阿嬤總是簡單用絞肉加瓜子罐頭炒一下，三兩下就做好美味至極的瓜仔肉，香噴噴的醬汁淋在熱騰騰的白飯上，總是讓人多吃上兩三碗飯！簡單的瓜仔罐頭和豬絞肉下去蒸的或炒一下，這應該是大部分的人常做的做法吧！不過，除了這樣簡單的料理方式外，它也是能夠做出其他變化的，讓我們一起來看看影片帶給我們什麼樣的變化吧～

瓜仔肉與這些食材一起煮，蹦出新滋味～不用其他配菜，就吃得好滿足！

將「板豆腐」壓碎拌入瓜仔肉中，口感綿密軟嫩吃起來一點都不油膩！；4顆「鹹蛋黃」切成碎拌入瓜仔肉，2顆「鹹蛋黃」直接放碗底一起蒸，口感鹹香層次吃得出來！

加入10根切碎的「剝皮辣椒」，香辣開胃又下飯讓人忍不住多吃幾口～是不是相當簡單呢？還不快準備好食材，動手做做看簡單又好吃的瓜仔肉料理吧！

(圖片皆擷取至影片)

讓我們一起學起來吧～

影片來源：YOITUBE-楊桃美食網