土豆火腿雞蛋餅，高配版比薩，做法超簡單
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土豆火腿雞蛋餅，高配版比薩，做法超簡單
預備食材：土豆、雞蛋、胡蘿卜、火腿腸、香蔥
1土豆去皮，用刀切成土豆絲，放入大碗中，參加適量清水，沖刷土豆絲概況淀粉，然後撈出控水
2將胡蘿卜、火腿切成丁，香蔥切成末
3碗中打入雞蛋，將切好的胡蘿卜丁、火腿腸丁、香蔥末一起放入雞蛋液中，服從個生齒胃參加適量的鹽，然後攪拌均勻
4鍋放油，待油熱後，放入土豆絲翻炒，炒熟後，換為小火，倒入攪拌好的雞蛋液，使其與土豆絲平鋪在鍋底，將兩面煎至金黃即可
5出鍋，切餅，上桌，趕緊拿起筷子開動吧
美食小貼士： 1土豆切成絲後，放入碗中記得用清水沖刷，沖刷土豆絲概況的淀粉 2胡蘿卜、火腿腸、香蔥末可服從小我愛好添加或減少各個用量
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