羅漢果泡水喝的功效和禁忌 羅漢果泡水要去殼嗎 羅漢果怎麼泡水喝

日常生活中，很多人常用羅漢果泡水喝。那麼羅漢果泡水要去殼嗎？羅漢果怎麼泡水喝？下面我們來看看。

嗓子偶遇不舒服的時候，可以用羅漢果泡水來喝喝，可以緩解咽喉腫痛和喉嚨沙啞。那麼羅漢果泡水要去殼嗎?羅漢果怎麼泡水喝呢?下面一一為大家介紹。

羅漢果泡水要去殼嗎

一般不要去殼，帶殼泡效果更好。羅漢果的外殼不影響到羅漢果的藥效和口味，而且，這層外殼也有很好的藥用價值，泡的時候連外殼一起泡最好。注意，這裡所說的不建議去殼的是真空低溫脫水羅漢果。

羅漢果殼有什麼用

1、羅漢果殼中含有大量酸性成分，其中不飽和脂肪酸和亞油酸含量最高，可以起到降低血脂，減少脂肪在血液中囤積的作用，對高血脂起到明顯的預防緩解功效。

2、羅漢果殼有抗輻射的作用，用它泡水喝，可以減少電子產品中的輻射對人體的傷害，在泡水的時候加入少量枸杞，菊花，抗輻射的作用更加明顯。

3、羅漢果的殼具有極好的消炎功效，不但可以利咽，也能潤肺止咳，清除體內熱毒，對慢性咽炎導致的久咳不止，咽喉腫痛有明顯治療的作用。

傳統的高溫烘烤果

可以不要殼如果是傳統的高溫烘烤果，殼不要也罷，因為加工方式的緣故，功效已經喪失了。是否一起泡隨自己，嫌麻煩的就一起泡了吧，不過這個殼也沒啥效用就是。

低溫脫水羅漢果VS普通羅漢果

(高溫烘烤果)兩種羅漢果的區別非常大，不僅在於果殼、果肉顏色，還有泡水顏色、以及口味方面的差異。

1、低溫脫水羅漢果果肉淺黃色，要剛加工完沒有接觸空氣，果肉就是米白色的。而且果殼鮮亮，看上去非常新鮮。傳統電烤羅漢果，果肉是淺棕色，果殼也是棕色，看起來灰頭土臉的樣子。

2、傳統加工一般是高溫干烤，或是電烤果，由於高溫加工大量的羅漢果，會致使加工時出現一些羅漢果受熱不均勻，過熱導致果殼果肉出現焦糖味，致使口感變差，產品賣不了好價錢，使成本增加的風險。

3、低溫羅漢果，泡水是淡淡的鵝黃色，味道清香，口感甘甜，有生津止渴的功效。對於患有急慢性咽喉炎症、感冒咳嗽的人，又能化痰止咳、消炎。羅漢果還具有消除自由基的功能，自由基的增多是衰老的表現，所以羅漢果又有美容養顏，更有抑制癌症的神奇效果。 電烤果泡水成褐色，有很濃的藥味，口味較重，一般用於藥用，不適合長期當茶飲用。

4、羅漢果不僅是飯後消食消漲的茶飲，也具有清熱涼血，化痰止咳的藥效。像小孩和孕婦這樣特殊群體都可以放心飲用。目前生產的羅漢果銷量最好的就是這一種低溫脫水羅漢果了，一方面在於它的性價比高，中果價錢比普通電烤羅漢果貴。但是，低溫脫水後的羅漢果易存放，保質期內口感都是清香的，不會變味。

羅漢果怎麼泡水喝

1、取干羅漢果一個。

2、一般泡一壺茶半個羅漢果就可以了，可以連殼一起放，或者殼留著做其它用處。

3、把半個羅漢果再切兩半，然後放進乾淨的陶瓷茶壺中。

4、注入80度左右的溫水500ML左右。

5、蓋上壺蓋燜泡15分鐘左右。

6、15分鐘以後就可以得到甜度適宜，滋滋潤潤的一杯羅漢果茶啦。

tips：一個羅漢果一般可以泡四到五次的。如果選用的是個圓質堅，顏色呈褐色，搖起來不響的優質羅漢果，沖泡次數還可以增加。

適合飲用羅漢果泡水的人群

1、常吸菸、飲酒，需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者;

2、演員、教師、廣播員、營業員等需保護髮音器官者;

3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者;

4、長期坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者;

5、室外活動、運動量較大，體內水分容易流失者。

一、羅漢果泡水喝的步驟

1、選擇優質的羅漢果

羅漢果乾果外觀棕黃色，完整，不裂不破，果心不發白，不顯濕狀。看羅漢果是否有烤焦現象，烤焦的羅漢果果心發黑且味道刺鼻。一般來講，個兒比較大的羅漢果品質會比較好。

2、將羅漢果掰開，取四分之一的果肉。

3、放入泡茶的容器或泡茶用紫砂壺，倒入80°左右的水。

4、第一次浸泡時間約1-2分鐘左右，即可倒出（湯色一般金黃透徹，口感甜而不膩即可）。

5、之後的浸泡時間視自己的口感喜好靈活掌握，直至泡至無味後另換新的果肉。

二、羅漢果泡水喝的功效

1、預防咽喉炎

氣候乾燥時，咽喉腫痛引起的咽喉炎是人們急需解決的問題，把羅漢果切成薄片用開水沖泡服用，能清熱、潤肺，對預防咽喉腫痛、預防咽喉炎很有幫助。

2、潤肺化痰

羅漢果屬於性涼食材，對潤肺有幫助，能有效避免痰多、咳嗽引起的病症，對潤肺化痰很有效。

3、美容抗衰老

羅漢果中富含的維生素C和糖甙，具有抗衰老、美容護膚、降血脂及減肥的作用；是愛美女性的必選水果。並可輔助治療高脂血症及糖尿病。

4、潤腸通便

羅漢果能夠潤腸通便，清熱瀉火，羅漢果泡水喝可以有效的防治肺熱腸燥便秘，頭痛目赤等。

5、治療慢性咽炎

羅漢果泡水喝經證實是治療慢性咽炎偏方中最有效的，口感甘甜、無毒副作用，1-2月解決慢性咽炎的症狀。

6、輔助治療糖尿病和肥胖症

羅漢果泡水喝絕對是糖尿病者的福音，羅漢果含有豐富的糖甙，較蔗糖甜300倍，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖症。

三、羅漢果泡水喝的禁忌

1、長期服用羅漢果泡水喝容易導致腸胃功能下降

短期之間服用羅漢果泡水不僅對身體沒有害處，同時還可以調劑腸胃功能。但是如果長期服用，很容易導致我們的腸胃功能下降，甚至有可能引發一些連鎖的疾病。特別是對於一些身體體質比較敏感並且體質過於寒涼的人群來說，專家並不建議服用羅漢果泡水，這對於身體傷害比較大。如果想要服用羅漢果泡水，那麼最好能夠先諮詢專業的醫生或者是營養師，選擇最正確的服用量以及服用方法，這樣才能夠最為快速的調整好體質。

2、羅漢果泡水不能隔夜服用

這個注意事項不僅僅羅漢果茶需要注意，事實上在平時我們吃任何食物的時候同樣需要注意。在常溫之下，任何食物在六個小時之後就開始了變質，羅漢果也不例外，所以千萬不要隔夜服用，這對於身體還有腸胃的傷害都是非常大的。

3、服用過多容易上火

很多人喜歡將曬乾之後的羅漢果泡水服用，認為這樣能夠很好的保健身體，但是小編並不建議大家長期大量的服用。因為烘乾之後的羅漢果泡水服用太多容易上火，所以一些風熱咳嗽的患者應該少吃，或者是在搭配一起其他具有清涼作用的材料。

4、體質寒涼的患者服用要注意

中醫方面認為羅漢果性涼，所以一些體質寒涼或者是過於敏感的人群服用的時候一定要特別的注意。專家並不建議這一類型體質的人群服用，如果是身體確實是患有慢性咽炎非常的嚴重，那麼服用的量一定要注意，以不會引起身體過度反應為基本目的，少量的服用也能夠令身體恢復健康。

5、夜尿患者千萬不能服用羅漢果泡水

因為這不僅僅會導致夜尿增加，同時也容易傷害脾胃，不利於身體健康。

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