這才是【土豆餅】最好吃的做法！

這才是土豆餅最好吃的做法！沒吃過人生都不完整！

不少人都愛吃薯條、薯片什麼的， 可是我呢不僅喜歡它們， 還喜歡吃土豆。 每次只要吃到土豆做的美食就不受控制了， 連減肥都忘記了。 不過， 好在土豆熱量並不會太高，

吃了也不太容易長胖。 而且， 當成主食吃的話， 還能起到減肥的作用。

說起土豆， 就不得不說我最愛吃的土豆餅了。 我第一次吃土豆餅是在上初中時， 那時學校門口很多小吃攤， 其中有一位老奶奶一個人在做土豆餅， 邊做邊賣常常需要排隊等好久， 可是人還是很多。

一開始， 我並不想買的因為要等好久呢， 可是土豆餅的香味真的太誘人了， 所以我就忍不住好脾氣的排隊等了。

好不容易排隊買到了， 那種開心滿足感真的是難以用話語來表達， 我忍不住咬了一口， 就開始慶倖自己最終的決定， 還好沒有直接走掉， 要不就吃不到這麼好吃的土豆餅了。 後來， 我幾乎每天都去排隊買土豆餅吃， 可是因為老奶奶是自己一個人賣餅， 沒有其他的人幫她， 她一個忙不過來。 所以， 有時候會排了好久又不得不放棄， 因為還要去上早自習。

老奶奶的土豆餅不僅好吃， 還物美價廉， 便宜卻分量足， 所以我經常是吃不完的， 可是有不捨得扔掉剩下的。 於是總是把吃剩下的土豆餅包好放進書包裡， 所以每次早自習上到一半的時候， 土豆餅的味道從包裡竄出來， 我的饞蟲就又被勾起來了。 但是老師在教室裡走來走去，

我又不敢拿出來吃， 真是煎熬死了。

說起來有點兒不太相信， 那時候老奶奶的土豆餅真是我早起上自習的精神支撐。 但是遺憾的是畢業後來到外地讀書， 就再也沒吃到過了。 但是， 越是吃不到就越想吃， 都快成為一種執念了。 所以， 這個假期我回家時， 就特意去學校門口看了看， 結果發現早就沒有買土豆餅的了， 心裡不禁一陣酸楚。 不過沒關係， 既然沒有賣的了，

那我就自己學著做做吧。

準備食材:一個土豆、適量雞蛋、少量麵粉、蔥花、胡椒粉和鹽等佐料。 製作步驟:首先， 將準備好的土豆削皮洗乾淨後， 切成土豆絲。 然後， 在土豆絲裡加入鹽、雞蛋和蔥花， 同時可以依據個人喜好適當的加入胡椒粉等佐料。 最後， 加入適量的麵粉， 用筷子進行攪拌， 直至均勻。 攪勻後即可下鍋， 當你發現土豆餅呈現成金黃色時就可以出鍋了。

參考來源