要做好幹鍋花椰菜，只要掌握這幾個撇步。簡單下飯比肉還好吃

只要掌握這幾個撇步就能做好幹鍋花椰菜，而且這個幹鍋是萬能的蔬菜做法，簡單下飯，比肉還好吃

今天小編要跟大家分享的是一個技巧， 只要掌握這幾個撇步就能做好幹鍋花椰菜， 而且這個幹鍋是萬能的蔬菜做法， 簡單下飯， 比肉還好吃

做法如下。

1.花菜掰碎， 焯水， 撈出過涼水後濾幹水分， 備用。

2.鍋中少油， 先入豬五花肉片煸炒， 再下蒜片和幹辣椒段炒香。

3.倒入花菜， 小尖椒，

適量生抽老抽調味上色， 再撒少許糖， 翻炒均勻。

4.點燃酒精爐， 將鍋放上， 慢煨至汁水收幹， 花菜染上焦糖色。

5.完成！

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