茶葉蛋別總一成不變了，也可以擁有美麗圖案，做法容易，一學就會

炎熱的夏天，茶葉蛋別總一成不變了，也可以擁有美麗圖案的哦，做法非常容易，一學就會，下面就同大家一起分享一下這個花樣茶葉蛋的製作方法吧。

【花樣茶葉蛋】

食材用料：雞蛋6個、紅茶1包、八角1－2個、香中3－4片、陳皮1小段、糖適量、生抽2勺、老抽2勺、鹽適量

輔助工具：紗布6塊、麻繩6段、香菜葉適量

製作過程：

1、提前將雞蛋煮熟了，然後直接用涼水浸泡放涼。

2、將煮熟的雞蛋去皮撥好待用。

3、取適量香菜葉，清冼乾淨後，放置到去皮後的雞蛋上，如圖所示，也可以用芹菜葉等自己喜歡的蔬菜葉子。

4、用提前準備好的紗布將雞蛋同放置在上面的葉子一起包裹起來，並用繩子捆綁好，如圖所示。

5、準備一個鍋，鍋裡放入冷水，水的用量可以淹沒過雞蛋即可，同時放入八角、陳皮、糖、生抽、老抽、鹽、紅茶（食材用料中幾勺的用量就是圖片中勺子大小，自己根據口味靈活掌握哦）。

6、食材用量中的紅茶一包，為圖片中這樣的一包用量，具體操作中做以參考。

7、將上述鍋中放置好的食材蓋好蓋子，開啟中火燒至沸騰，開始放入我們前面用紗布包裹好的雞蛋（圖片中我冷水放入的有些多了，大家實際操作中，以可以淹沒雞蛋就行），繼續開中火煮10－15分鐘，最後關火放涼，浸泡4個小時以上即可。

8、浸泡好後，將捆綁的紗布去掉，一個美麗的茶葉蛋就呈現在眼前嘍，美美的可以吃起來嘍。

【小貼士】：

1、如果不想做花紋，可以直接將煮熟的雞蛋不用去皮，直接帶著雞蛋皮稍微敲碎一下，然後按照片上述步驟操作即可。

2、浸泡時間久點，入味會更好，天熱可以冰箱冷藏浸泡。

參考來源