不放一滴油的清水炒蛋，又嫩又香，絲毫不粘鍋，超級有營養！

清水炒蛋，不放一滴油，香嫩可口，健康美味。一口普通的炒鍋就搞定~

香嫩可口的清水炒蛋

雞蛋3個，香蔥2根，鹽適量。

1. 準備好3個雞蛋，2根蔥；

2. 雞蛋打再玻璃大碗裡；

3. 用筷子打散；

4. 香蔥洗淨切好；

5. 清水60ml倒入鍋中，煮至鍋底微微起氣泡；

6. 把打散的雞蛋液倒入鍋中；

7. 中小火，不斷翻炒；

8. 炒至雞蛋成塊，至熟；PS：瞧一瞧，絲毫不粘鍋哦；

9. 放鹽、香蔥炒均即可起鍋。

10. 看完這款清水炒蛋，是不是很想吃？無油更健康，鮮嫩可口，非常好吃。

小竅門：

1.雞蛋要放在玻璃碗或陶瓷碗裡，用不銹鋼的會黑哦；

2.清水是雞蛋的三分之一用量。

參考來源