零廚藝菜品【玉子蝦仁】簡單上鍋一蒸，好看又好吃的就玉子蝦仁出鍋了。廚房新手招待客人也完全無負擔。
生活不烦恼
豆腐和蝦仁～原材料保持新鮮很重要，再簡單的上鍋一蒸，香噴噴的就出鍋了
豆腐和蝦仁這麼做，簡單方便營養全，學會了這道菜，孩子有口福了
豆腐和蝦仁這麼做，簡單方便營養全，學會了這道菜，孩子有口福了
有的時候，新手廚娘覺得自己手藝差，又想做一道色香味俱全的美餐，該怎麼辦？
可以試試今天這道玉子蝦仁，不但好看、好吃，而且可以稱得上零廚藝菜品，廚房新手招待客人也完全無負擔。
做這道菜，原材料保持新鮮很重要，再簡單的上鍋一蒸，香噴噴的就出鍋了，鮮香嫩的口感加上小造型足夠撐得住場面。
小朋友們也非常喜歡這道菜，保准讓孩子食慾大開。
準備食材：
鮮蝦 ／ 日本豆腐
胡蘿蔔 ／ 小蔥
澱粉 ／ 蒸魚豉油
鹽 ／ 糖 ／白鬍椒粉
步驟
1
胡蘿蔔切片，小蔥剁末
2
豆腐切墩
3
去蝦頭，清理蝦線，洗乾淨
如果沒有鮮蝦，也可以用凍蝦仁
4
擺盤，依次擺上胡蘿蔔片、豆腐塊、蝦仁
也可以在蝦仁上面擺顆青豆，非常的鮮艷好看
5
撒少許白鬍椒粉、鹽
6
水開後上鍋，大火蒸5分鐘
7
準備點水澱粉
8
將蒸魚豉油（或生抽）、一勺糖和水澱粉上鍋燒熱、調汁
9
蝦仁蒸好後，把調好的汁澆上
10
撒上小蔥末，點綴小西紅柿丁
OK，顏值與美味並存的鮮蝦玉子豆腐就做好啦！
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