6款吃了會上癮的水果撈,一口就戀上的味道

水果撈是一款夏日極愛的甜品,悶熱的午後來一款清甜水果撈,在水果的酸甜之中又增加一點別樣的甜味,一口戀上戒都戒不掉,口感超豐富的。

桃膠紅豆水果撈

圖文 |食·色

原料:

桃膠20顆、紅豆50克、菠蘿1個、枇杷2個、冰糖適量。

做法:

1、用料:桃膠20顆,紅豆50克,菠蘿1個,枇杷2個,冰糖粉適量。

2、紅豆桃膠分別洗淨,浸泡至漲發。

3、泡好的紅豆倒入電飯煲,加入適量清水。

4、蓋上蓋子,選擇煮湯功能,設定時間為2小時。

5、泡好的桃膠揀去雜質,濾干水分。

6、待電飯煲倒計時到最後20分鐘左右。

7、揭蓋,倒入桃膠。

8、蓋好蓋子,繼續煮湯。

9、煮湯結束。

10、加入冰糖,攪拌至溶化。

11、菠蘿和枇杷分別去皮切成小丁。

12、將桃膠紅豆湯盛入容器中。

13、加入水果丁即成。

小竅門:

水果可以根據自己喜好隨意變換。紅豆也可以用其他淀粉質的豆類代替。紅豆事先浸泡至充分漲發後更容易煮爛。

●●●

芒果椰汁黑米撈

圖文 |心在烏雲上2013

原料:

大芒果1個、黑米100克、椰汁適量、冰糖適量。

做法:

1、准備好食材。

2、芒果取核切成小丁。

3、砂鍋中放入適量清水。

4、先把芒果核放入煮3分鐘上。

5、取出芒果核後放入浸泡好的黑米。

6、煮開後小火煮40分鐘。

7、煮至黑米軟稠,放入適量冰糖。

8、其間要用勺子不斷攪拌防止糊底。

9、等冰糖融化後倒入椰汁。

10、攪勻後關火,放入芒果丁即可。

11、美味的芒果椰汁黑米撈。

小竅門:

黑米淘洗干淨後最好提前浸泡2個小時。芒果核先煮一下是讓湯更清香。

●●●

水果酸奶撈

圖文 |一溪月

原料:

哈蜜瓜適量、西瓜適量、葡萄適量、酸奶一袋。

做法:

1、挖好的西瓜球。

2、葡萄適量洗淨備用。

3、挖好的哈蜜瓜球。

4、酸奶一袋半,倒入挖空的哈蜜瓜容器中。

5、將各種水果擺入哈蜜瓜容器中。

6、成品。

7、成品。

參考來源

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道~