女人氣血不足內臟易衰老，一碗黃芪當歸補血湯，堅持喝，生血又養血，氣色紅潤！

抗癌第一湯

黃芪當歸補血湯

【食材】

✦黃芪30克，花生15克，當歸10克，大棗5枚。

【做法】

✦將黃芪、當歸、花生、紅棗洗淨，在水中浸泡10分鐘。

✦中火煮開後轉小火煮10分鐘左右，加入適量紅糖，繼續煮5分鐘左右即可，棄渣喝湯。每週2-3次。

【功效】

✦黃芪當歸補血湯具有益氣、攝血、補脾的功效。

抗癌第一湯就是黃芪當歸補血湯，而這道湯的四種原料是我們生活中經常吃的，但很多人不知道，這四種原料具體有什麼用！

黃 芪

提高免疫功能、抗衰老

黃芪是一種常見的中藥材，常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力的人。

現代醫學研究表明，黃芪中含有大量的微量元素、多種氨基酸、多糖等物質，對於我們的身體有著很好的調養作用，提高免疫功能，延緩細胞衰老的進程。

黃芪不僅具有補氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效，還有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。

花 生

保護血管、補營養

花生營養豐富，物美價廉，含有多種維生素、卵磷脂、蛋白氨基酸、膽鹼及油酸、硬脂酸等。

花生還是一味很好的中藥，對營養不良貧血萎黃、脾胃失調、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏等症均有較好的食療作用。

由於它營養價值高，吃了延年益壽，故又被稱為“長壽果”。

花生的五大營養：

【防止出血】花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。

【抗衰老】花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。

【保護血管】花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。

【抗動脈硬化】花生中的微量元素硒和另一種生物活性物質白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。

【扶正補虛】花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。

當 歸

活血，活絡

中醫認為，當歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，為血中之要藥。因而，它既能補血，又能活血，既可通經，又能活絡。

當歸性甘溫質潤，可用於治療血虛引起的諸多病症，如血虛導致的面色萎黃、血虛不能濡養心神引起的失眠、心悸等症。此外同補氣藥物配伍使用時能很好的治療氣血兩虛方面的病症。

紅 棗

抑制癌細胞

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紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪醣類、有機酸、生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養份。

藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

經常食用黃芪當歸補血湯可以治療脾胃虛弱、氣血兩虧、心慌失眠的人和化療導致的血小板下降、出血傾向的癌症病人。

蓮藕蹄花湯

家裡的老人常說，立秋後要吃點“白食”，清清夏天的火氣，蓮藕就是“白食”之一，正好也是新鮮時令蔬菜，煲個豬蹄湯，不僅清熱祛濕，還能美容補氣血~

做法：

1、豬蹄冷水焯水

新鮮豬蹄剃毛清理乾淨，剁成3-5釐米長短的小段，放在冷水鍋裡焯水，大火一直到水開，把豬蹄裡的血水焯出來為止，過程大概5分鐘。

2、準備蓮藕、蔥薑

蓮藕一般選面藕，燉起來口感軟糯更好吃，買的時候注意挑選顏色深、最粗的藕節，一般就是面藕。把藕切成中等大小的塊，生薑、小蔥都準備好。

3、豬蹄焯水後淘水

焯水後的豬蹄用水龍頭沖洗一下，把沾在肉上的浮沫弄乾淨。

4、上燉鍋

高壓鍋、砂鍋、多功能電鍋都可以煮，先在鍋底放好薑片、2-3根小蔥，喜歡重口味的可以加八角、辣椒殼。再放上豬腳，添清水，大概淹沒過食材5-10釐米，準備煲湯。

5、火力燉煮

使用電鍋比較方便，最後40-30分鐘再放藕就行。爐灶砂鍋先開大火煮開，轉中小火20分鐘後放藕，最後煮20分鐘完成。使用高壓鍋就比較麻煩，建議直接把藕切大塊一起放進去，大火充氣後轉中小火壓20分鐘就熟了。

6、小竅門

除了蓮藕還可以加玉米、花生補氣；燉肉前一定要加夠水，爭取中途不加水才能保證湯汁的原始風味，如果湯燒幹了，最好加開水，這可是花花的經驗哦~

雙紅南瓜補血湯

南瓜可是好東西，性溫和潤脾臟，加上紅薯紅棗，補氣血養精神，適合女性、老人和小孩。而且這個湯簡單方便，每天都可以做，輕輕鬆松就搞定啦！

做法：

1、準備食材

南瓜、紅薯切成2-3釐米厚的塊狀，把紅棗用溫水泡20分鐘左右。

2、煮湯

鍋裡先放水加冰糖20g（按個人喜好）、紅棗，煮開之後再放南瓜、紅薯丁，再次大火煮開，再轉小火10-20分鐘，煮爛就行了。

3、小竅門

雙紅南瓜湯非常適合當粥喝，還想要抓緊時間省點火力的花友，可以把南瓜和紅薯切小一點，方便更快煮透哦~

沙參百合潤肺湯

夏秋交際，內火大、食欲不振沒精神，一定得喝點潤肺養胃的湯水，沙參和百合就是絕好的養生搭配，還可以任意搭配無花果、枸杞、薏米、蓮子、肉類···甜鹹口都行！

做法：

1、準備食材

現在這些藥膳食材，在超市就可以買到，稱一點就夠吃幾頓了，畢竟煮出來的營養都在湯裡。

2、材料焯水

有些花友可能覺得這些東西味道有點怪，花花實驗過，可以先煮開一道水，濾掉酸氣，再就沒有怪味兒啦~

3、二次煮熟

先燒一壺熱水，用開水加食材煮30分鐘即可，煮出來的湯汁透明、清甜。也可以根據個人喜好加些薏米、紅棗、蓮子等等，也可以加母雞、鴨肉、豬骨烹煮。

4、小竅門

如果要跟肉類一起煮，可以加一些橙皮，味道更鮮美，而且肉更容易爛哦。

這三碗湯的做法

你學會了嗎

趕緊收藏起來

明天做一碗喝吧~

參考來源