冰糖加苦瓜一起熬水喝,效果原來那麼好,經常疲勞、易煩躁的人要多喝!
苦瓜 羅漢果 風油精 我們並不陌生 夏天裡這3樣東西的作用可不小我們喝水的時候,滴入兩滴風油精可以消暑解渴
夏日,很多人喜歡泡羅漢果,羅漢果可以滋潤肺部
但很多人不知道,泡羅漢果的時候加兩片生薑,可以預防中暑苦瓜切片放入碗裡,倒入開水泡出苦味再加入兩顆冰糖,可以消暑解渴,還可以去痱子「苦瓜有清熱解毒、滋肝明目、補腎健脾、養血益氣,止渴消暑的功效,人人都知苦瓜好,但是它的苦味讓很多人望而卻步。
這次的冰糖苦瓜在充分保留苦瓜的營養價值外,在冰糖水的醃澤下,除了脆爽,難尋苦味,不愛苦瓜的也可以隨心大快朵頤!」
冰糖60克
開水120克
苦瓜洗凈,原料備齊。
取60g冰糖放碗中。
倒入120g開水,用筷子攪下,放一邊,讓冰糖慢慢融化。
苦瓜不用去瓤,直接用奈瓷18度削皮刀把苦瓜皮削下來。
苦瓜片薄、通透。
削下的苦瓜片薄如蟬翼,可以更好的讓冰糖水醃漬其中。削好的苦瓜皮放稍深點的盤中,放玻璃盤裡更漂亮!
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削好的苦瓜.
倒入融化、放涼的冰糖水。
拌勻即可上桌。
脆爽美味下酒菜,餐桌新寵。
苦瓜功效
1.治肝熱目赤疼痛:鮮苦瓜500克,鮮桑葉30克,鮮菊花50克,水煎服,每日2次。
2.治小兒腹瀉:苦瓜藤(除去根)洗凈陰乾,用慢火炒乾或烘乾研末,每次二分至一錢;若無效隔六小時再服一次,直至有效為止。
3.治小兒嘔吐:苦瓜根6克,水煎服。
4.治流感:苦瓜瓤,煮熟食。
5.治扁平疣:將苦瓜剖開去瓤,放進酸菜水內浸泡12小時後取出,切絲或片,放入油鍋,加入適量調味品爆炒,當菜食用。一日3次,每次100克,連服20天。
6.治暑天感冒發熱:苦瓜乾15克,連須蔥白10克,生薑6克,水煎服。
7.預防高血脂症:將苦瓜去瓤,每日早晨空腹吃一個大的吃半個,也可用少量素油炒熟食用。連吃20天,可以降低血中甘油三酯和總膽固醇的含量。
8.預防高血壓:苦瓜100克,芹菜500克,水煎服。適用於高血壓病初期。
9.預防糖尿病:苦瓜250克,去瓤切片。常法烹飪佐餐。也可加豆腐200克添湯一起燉熟。苦瓜250克,活蚌用清水養2天除泥味取蚌肉100克,同煮湯,常法調味,吃苦瓜和蚌肉並喝湯。此方適用於以口渴喜飲為主的糖尿病。鮮苦瓜煮熟晾乾研末,每日服3次,每次飯前服10克,連服6個月,有較好的降血糖作用。
10.治慢性腸炎:鮮苦瓜根30克,加水適量煎湯,去渣代茶飲。
11.治眼紅疼痛:苦瓜乾15克,菊花10克,水煎服。
12.治風火牙痛:苦瓜搗爛,加白糖調勻,2小時後濾取汁液冷服,連服3次。或苦瓜根搗爛,敷下關穴。
13.治痱子:鮮苦瓜去子切片取汁,塗抹患處,痱重者2小時塗1次,不重者日塗3次。或苦瓜葉50克,煎水洗澡或把葉搗爛外擦患處。
14.治丹毒、疔瘡:苦瓜根曬乾研末,調蜂蜜外敷,可治丹毒、疔瘡、熱痛毒腫。
15.治癤瘡痛腫:苦瓜葉曬乾研末,每次用黃酒送服10克。也可將苦瓜切成絲,與金銀花一起泡開水代茶飲。
16.治鵝掌風:先用苦瓜葉煎湯洗,洗後以米糠油塗之。
17.治神經衰弱:苦瓜30克,杏仁12克,炙甘草10克,水煎服,每日2次。
18.治燙傷:苦瓜適量,搗爛塗敷患處,每日2次。
19.迎風流淚:苦瓜、蒲公英、小薊各30克,水煎服,每日2次。
20.治紅眼病:取苦瓜250克,木賊草15克。將苦瓜洗凈剖開去瓤,切成小片,木賊草切成3~5釐米長的短節,然後將兩味藥一同放人鍋內,注入清水4碗,文火煎至兩碗,去渣服用。早晚各一次,3天一個療程。
21.治便秘:取苦瓜50克,芒硝15克,一起水煎服,可以治療實熱性便秘