雞肉做法很多，但我家做法最獨特，朋友嘗了都說好，以前沒吃過

雞肉做法很多，但我家做法最獨特，朋友嘗了都說好，以前沒吃過

食材：

雞肉250克、洋蔥220克、酒、醬油適量、生粉適量 、

番茄醬4大匙、辣醬油1大匙、料酒2大匙、胡椒適量

炒蛋：雞蛋3個、糖1大匙、鹽半小匙、牛奶3大匙、黃油適量

做法：

1.將雞肉切成大塊，放入醬油、酒醃制。

2.雞蛋、糖、鹽、牛奶混合攪拌均勻。

3.平底鍋中融化一塊黃油，將蛋液倒入進去，翻炒炒散即可。

4.將洋蔥切成片，放入平底鍋中炒。炒出香味。

5.雞肉醃好後，表面沾上生粉。

6.放入洋蔥鍋中翻炒，加入番茄醬、辣醬油、料酒、鹽胡椒調味。

7.炒好之後盛盤。

8.蓋上之前炒的雞蛋就好了。

參考來源