吃柚子的季節來了,但是這兩種人盡量不要吃,後果很嚴重!
又到了可以吃柚子的季節啦,可是你知道嗎,有兩種人是不可以吃柚子的。
柚子營養豐富,每100克可食部分含:水分84.8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿蔔素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。
這2類人千萬要少吃。
1、身體虛寒的人
柚子性寒,身體虛寒的人吃了容易引發腹瀉等等癥狀。
2、正在服降壓藥的人
因為柚子中含有一種化學物質叫呋喃香豆素,會導致血液中藥量倍增,血壓下降過多,進而對健康造成威脅。
所以,不要因為柚子好吃就想著多吃,否則的話會對健康造成威脅,特別是高血壓患者,會和藥物相衝,更是要小心對待。
吃柚子排毒瘦身 1天最多吃半顆
多吃蔬果有益身體健康,尤其是營養含量豐富的柚子,對女性而言效果更好。營養師指出,柚子果肉富含維生素C、P、檸檬酸等營養素,能養顏美容保持美麗肌膚,中醫師也提到,柚子還能健胃化食,幫助排便,同時清除體內燥熱,幫助排毒瘦身,可說好處多多。
【養顏美容 減緩自由基生成】
北市聯合醫院松德院區營養師黃允臻表示,柚子營養成份豐富,每100公克含有57毫克維他命C,遠多於蘋果、梨子,維他命C是一種非常強的抗氧化劑,可以減少損害腦部的自由基形成,也有降低血液中膽固醇、促進新陳代謝、排出體內廢物的效果。
而柚子中還含有水溶性的維生素P,因人體無法自身合成,特別需要從食物中攝取,它對維生素C的消化吸收上是不可缺少的物質,能減少血管脆性、降低血管通透性、增強維生素C的活性,以及預防皮膚病,也可幫助皮膚養顏美容。
另外,柚子含豐富的檸檬酸,可以分解葡萄糖,促進消化;纖維質有助於暢通糞便,並可改善食慾不振與體力倦怠,而且柚子的升糖指數比其他水果低,可搭配正餐食用,能增加飽足感,降低熱量攝取,也可供糖尿病患者適量食用。
【清熱解毒 健胃化食】
北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀則提到,柚子果肉性寒味甘酸,藥用價值極高,有健胃化食、下氣消痰的功效;柚子皮則味辛苦甘、性溫,有化痰、止咳、理氣、止痛的功效。例如可自製酸甜可口的蜂蜜柚子茶,飯前飲用可以有效的降低食量並且抑制脂肪生成,平時飲用也能達到排毒瘦身的目的。
方法首先把柚子皮剝掉,分條切好接著用清水沖洗,然後放入鍋內熬煮10分鐘,去除苦澀的味道,接著把柚子肉、柚子皮和適量的冰糖一同放入過內加清水熬煮1小時,趁熱飲用或者放入冰箱冷藏後飲用都非常適合,能去油解膩、是清火解毒的上品。
【吃柚注意事項】
但提醒民眾,服用如環孢素、鈣拮抗劑、西沙必利等藥物,要避免與柚子同食,以免發生身體受到傷害,且柚子性寒,脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉,因此,身體虛寒的人不宜多吃,若經常拿柚子來降火,降過頭也會出現拉肚子等症狀。
另外,即使是柚子升糖指數較低,適合糖尿病患食用,依然要注意份量。以柚子來說,去皮去籽一天最好只吃195公克,大約是小型的柚子半顆左右,超過這個份量,攝取的糖分就過多了。