這道菜食材不多而且簡單好做,加點五花肉只這麼一做,不吃上兩碗飯都不想撂筷。
天天家常美食,葷素搭配,營養更豐富!寶媽家的家常菜越來越豐富了,想吃什麼就做什麼,由原來的大菜碼改為小菜碼多種類,一天好幾個菜,兒子說這樣可真好,每頓都有愛吃的,小肚肚都長胖了。
菜做的多寶媽也是在不斷的進步中,每天都有收穫,想想就開心。這不,圓白菜是家裡一年四季都少不了的菜,便宜又好吃,最主要是耐儲存,好放。所以餐桌上最常見的就是圓白菜,今兒這做法,在我家最受歡迎,食材不多,簡單好做,加點五花肉只這麼一做,不吃上兩碗飯都不想撂筷。
多吃圓白菜,能提高人體免疫力,預防感冒。
食材:圓白菜1大盤,土豆1個,五花肉120克,蔥花、薑末少許,蒜末3瓣量,醬油1勺,植物油適量【 五花肉香炒圓白菜】做法:1 圓白菜手撕成大片洗凈,土豆去皮洗凈,五花肉水裡解凍
2 五花肉去皮切片,土豆切稍厚點的片,洗兩遍撈出控水
3 鍋內加植物油,溫熱的時候放入土豆片 小火煸至微黃盛出備用
4 利用鍋內餘油煸炒五花肉至吐油微黃,放入蔥花、薑末煸出香味
5 加醬油提色
6 倒入圓白菜大火翻炒,圓白菜微蔫加鹽調味
7 加入蒜末提個味即可出鍋
寶媽小貼士:1 圓白菜手撕得更好吃2 土豆片稍微厚點切,口感好,還不會翻炒時碎掉