南瓜餅這樣做，外焦裡嫩又好吃，告訴你和麵比例，在家就能做

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有」烹飪王國「這個美譽。在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。

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主料：南瓜，糯米粉，豆沙餡，糖粉，

南瓜餅的做法步驟

1.南瓜洗乾凈，去皮，切成小塊，放入鍋內蒸10分鐘；

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2.將蒸好的南瓜倒入盆內，加入糖粉；（糖粉根據個人的喜甜程度加入，我放了綠豆沙餡，所以只放少許糖粉）

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3.攪拌一下，把南瓜壓成泥；

4.分多次加入糯米粉攪拌成團；

5.再用手將麺團揉成表面光滑的軟麺團；

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6.將麺團搓成長條，切成小劑子，搓圓，用拇指將圓劑子壓出一個窩，放入綠豆沙，收口搓圓，再壓成餅狀；

7.鍋內倒入油，油熱後，放入餅坯，小火煎兩面金黃即可。

參考來源