材料和做法都簡單的Sunquick蛋糕，「蒸」的好好吃！
老媽私房菜
材料和做法都簡單的Sunquick蛋糕，「蒸」的好好吃！
材料：雞蛋 5個，蛋糕粉 2杯，Ovallete 1大匙，煉乳 1杯，食油 ½杯，Sunquick 濃縮橙汁 ½杯，糖粉½杯
橙色色素 少許
做法：
1. 雞蛋打至發。
2. 加入ovellete和煉乳，拌勻。
3. 加入sunquick，拌勻。
4. 接著，慢慢加入蛋糕粉，用切拌的方式拌勻。
5. 最後加入食油，拌勻即可。
6. 把麵糊分成兩份，其中一份加入少許橙色色素。
7. 蛋糕模型抹上一層油後，輪流倒入兩種顏色的麵糊即可。
8. 蒸鍋熱後，放入蛋糕糊蒸至熟即可。
完成啦！
切塊享用吧！
糖粉，英文為icing sugar，是一種潔白的粉末狀糖類。糖粉顆粒非常細，同時約有3~10% 左右的淀粉混合物（一般為玉米粉），可當做調味品或制作各種民間美味小吃，有防潮及防止糖粒糾結的作用。
糖粉也可直接以網篩過濾，直接篩在西點成品上做表面裝飾。
糖粉由於晶粒細小，很容易吸水結塊；因而通常采用二種方式解決，一是傳統的在糖粉裡添加一定比例的淀粉，使糖粉不易凝結，但這樣會破壞糖粉的風味；另一種方式就是把糖粉用小規格鋁膜袋包裝，然後再置於大的包裝內密封保存。每次使用一小袋，糖粉通常是直接接觸空氣後才會結塊。
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