這發糕做法一看就會非常很簡單。蒸好後切成一片片熱乎乎，軟乎乎的真好吃

跟我做個特別的發糕，其實做法很簡單，一看就會，軟乎乎的真好吃《美食菜譜》

《美食就是要分享》

比起做饅頭，做發糕更簡單許多。而且發糕比饅頭水分更多，更喧軟，關鍵是做法更簡單。

《美食就是要分享》

發糕有兩種做法，一種是麵糊版，一種是揉面版。以前做的都是麵糊版，攪拌發酵就成，是最簡單的，今天再來分享一種揉面版的，一半麵粉加了個紫薯，來個花樣雙色版的，再切成一片片，好吃又好看，頗有一種中西合璧的感覺，像不像中式麵包？而且，比麵包更健康，因為蒸著吃，不上火呀，熱乎乎的，無論是早餐還是點心，對腸胃好呀！

材料：

紫色麵團：紫薯1個（去皮50克），水70克，麵粉150克，酵母1.5克，糖10克白色麵團：麵粉160克，水85克，酵母1.5克，糖10克模具：2磅中號吐司盒

做法：

1.紫薯蒸熟，壓爛。