黑木耳配這兩樣東西炒，能很好的排除體內垃圾

黑木耳的營養價值高於白木耳，其中富含膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，能有助於解決便秘癥狀。

黑木耳是很多人都喜歡吃的家常菜，簡單搭配炒黑木耳會增添了不少的味道，還有降血脂血糖、排除體內垃圾的作用！有興趣可試試哦，還很下飯！

食材：黑木耳100g，青椒1個，杏鮑菇1個，蠔油，醬油，鹽，食用油

烹飪技巧：

1，青椒切開去籽再切小塊，杏鮑菇中間剖開後切成片。

2，黑木耳剪掉腳，放入開水中焯熟，撈起瀝乾水份。

3，起油鍋，開上旺火，下杏鮑菇快速翻炒片刻。

4，接著放入青椒和杏鮑菇一起煸炒。

5，最後放上焯熟的黑木耳，加上一湯勺蠔油，和適量的醬油，要不要放鹽，可根據需求，調料煸炒均勻後即可起鍋。

6，盛起放入盤中，這是一道簡單而又實惠的家常菜。平時吃一吃，不僅能改善口味，還能很好的排除體內垃圾。

黑木耳有助於保護腸胃、美容養顏與強化免疫能力。還有幫助降血脂、降血糖。

黑木耳如果是乾的，放入帶有蓋子的罐子中，使用溫水蓋過黑木耳，然後蓋上蓋子，用手抓起罐子迅速的搖晃，差不多三分鐘即可泡發。

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

青椒富維生素B、維生素C和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。

黑木耳的營養價值高於白木耳，其中富含膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，能有助於解決便秘癥狀，也有助於保護腸胃、美容養顏與強化免疫能力。還有幫助降血脂、降血糖。

消脂番茄木耳豆腐湯

老乾媽

材料

主料：番茄320克，木耳(干)13克，豆腐(南)100克，

調料：姜3克，鹽2克，胡椒粉2克

做法

1.番茄洗凈，切件去核，木耳浸發後，洗凈撕成小塊，放入開水中煮5分鐘，撈起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入開水中煮2分鐘撈起。

2.下油一湯匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上湯4杯煮開，下木耳及嫩板豆腐煮10分鐘，下調味煮開即成。

小訣竅

健康提示：

清熱潤燥，抗壞血酸，降膽固醇。

參考來源