糖尿病別慌，去廚房抓一把紅豆，百歲老中醫教你巧治高血糖，快存！

糖尿病是由遺傳和環境因素共同作用而引起的一組以糖代謝紊亂為主要臨床表現的臨床綜合征。胰島素分泌，胰島素作用或兩者同時存在的缺陷引起碳水化合物、脂肪、蛋白質、水、電解質等代謝紊亂，臨床以慢性（長期）高血糖為主要共同特徵，最嚴重的急性併發症是糖尿病酮症酸中毒、非酮症高滲性昏迷或乳酸性酸中毒。日常生活中引起的糖尿病的原因有哪些呢

1、大魚大肉吃多了

大魚大肉不是不可吃，畢竟生活水平提高了，好多人苦了半輩子，吃好喝好是必須的。但是，你也要看下你的身體能否承受這突然而來的「大魚大肉」。

2、食物吃得太精細

中國自古以來就是吃五穀雜糧的，但是隨著生活水平提高，大家吃得糧食越來越精細，一些糙米、雜糧反而成了特例選擇，大部分人都喜歡吃一些精白米面。導致我們吃進去的食物含有的纖維素變少，吃進去消化快，血糖容易急速上升。

但同時，我們的運動量和消耗又越來越少，這些糖不能被及時的消耗，活躍的胰島素就會迅速把它們儲存起來，長此以往，血糖值就會慢慢升高。

3、不愛肌肉鍛煉

現在的人為了身材的好看，千方百計的減肥瘦身，清瘦和骨感彷彿成了美的代名詞。

這就導致了很多人對肌肉的不重視，我們可以看到除了一些特殊職業，例如模特、運動員、健身教練等，很少在現實生活中看到有人練出健碩的肌肉，或者在生活中有意識的去鍛煉肌肉。

糖尿病人吃紅豆可以降血糖嗎?專家指出：紅豆是物美價廉的天然降血糖藥物，能幫助胰島素代謝血糖，是將葡萄糖轉變成能量的「紅珍珠」。紅小豆中所含豐富的B族維生素可以幫助身體有效運用各種已攝取的營養素，使其發揮最大功效。紅小豆中所含的鎂能幫助胰島素代謝血糖。而維生素B1、維生素B2則可幫助葡萄糖轉變成能量。紅小豆中的水溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，有利於糖尿病患者控制病情。

紅豆薏米飯，做法：將紅豆、糙米、薏米分別洗凈，用清水浸泡。將準備好的食材裝入碗中，混合均勻，加入適量清水。裝有食材的碗放入燒開的蒸鍋中，用中火蒸40分鐘，至食材完全熟透。將蒸好的紅豆薏米飯取出，搭配蔬菜一起食用。

紅豆含有豐富的膳食纖維，可以促進排便，從而延緩餐後血糖的上升速度。紅豆適合糖友食用，尤其是水腫、哺乳期婦女，每餐不超過30克為宜。紅豆不宜與羊肉同食。紅豆有利尿作用，故尿頻的人應注意少吃。

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糖尿病42年，80歲無併發症，血糖穩定了！就靠這六個堅持！你也能做到！

我叫王文英，今年80歲，糖尿病病史42年，高血壓病史40餘年。

　　治療方案：目前口服降糖藥二甲雙胍（0.5克），每天3片，格列美脲（2毫克），每天1片。服用氯沙坦鉀片（50毫克），每天1片。

       (由於每個人的病情不同，此治療方案不可照搬，請在醫生的指導用藥)

　　控制情況：糖化血紅蛋白6.0%-6.9%，空腹血糖5.1-7.0mmol/L，餐後血糖6.8-10.0mmol/L，偶爾會超過11.0mmol/L。血壓控制在130/78毫米汞柱以下，堅持每周測量血壓23年了。

　　曾經是糖盲，如今是抗糖明星

　　我曾經是糖盲，啥知識都不懂，吃得多認為是口福，長得胖認為是發福，常被低血糖摧殘，危及生命卻不知道是糖尿病併發症。近20年來，通過接受糖尿病教育，刻苦學習糖尿病知識，如今我不僅能自我管理好糖尿病，還能幫助身邊的人。我還多次被各種組織機構評為抗糖明星。

　　我80歲了，還保留了28顆牙。常聽醫生講：80歲老人能有20顆牙就是健康老人，我還多了8顆。

　　制勝法寶：六個堅持

堅持三餐後大步走， 每天6000步，每餐後2000步，用計步器監督完成數據，已堅持數年。

堅持測血糖、量血壓，每周測空腹、三餐後、睡前血糖5次，在飲食、運動有變化時，增加監測次數，身體不適時加強監測。70年代用酒精燈燒斑氏液，80年代到90年代之間用尿糖試紙，90年代後至今用血糖儀，已堅持40餘年。 用觀察血糖結果指導飲食、運動、藥物效果，科學管理糖尿病。

上圖為：蕎面、玉米面、莜面做的雜糧包子

堅持 每餐七分飽，固定自己用餐的 碗、勺，50克生重米，做成米飯是130克，用固定的碗盛飯，就不會多吃了，也不需要天天稱量，很方便。麵食稱生重，做成餃子後，數個數，這樣對每個餃子麵皮的種類做到心中有數。一般而言， 一斤麵粉500克，做成20個餃子，每個25克，飲食需要量化管理，確保不吃撐了。

堅持常吃低血糖生成指數的食物，如二米飯（大米+小米）、雜豆飯（紅小豆、芸豆等）混搭一起，做成飯，吃同等的數量， 餐後2小時血糖比吃白米飯低1/3，這是我多次測血糖，觀察出來的結果。雜糧飯營養全面，血糖生成指數低，口感也不錯，我已經堅持多年。

堅持用藥。將一周七天的用藥，分別裝在七格的盒子裡，放在餐桌旁邊容易看到的地方，老年人愛忘事，藥盒能幫助查看，藥吃了沒有一看便知，能預防漏吃藥，重複吃藥，對控制疾病很受益，我已堅持20多年。

堅持學習。 我每天2小時讀書、看報，1小時聽廣播，每周去三甲醫院聽健康教育講座2-3次，每次1個半小時，這個習慣已經堅持20年了。每天看《養生堂》《健康北京》 1小時25分鐘，學習是我生活的必須品。

　　我想對糖友說

　　我深深懂得，糖尿病最可怕的就是無知，無知要付出代價，也切身體會到知識的重要性，知識就是健康，只有懂知識了，才會掌控好糖尿病，做好自我管理。

　　糖友韓桂山老師86歲了，常在北京市的糖尿病大課堂上教大家做手指操，深受糖友歡迎。他長說： 自己是小弟弟，不老，這話確實講出了億萬糖友的心聲，七十不算老、八十也還小、100歲才是目標，糖友一起加油努力吧！

　　常聽人講糖尿病患者超過50年病史是闖關，我正在這條險路上闖關過坎，向健康快樂100歲出發。今後我會更加努力，堅持學習健康知識，走科學的抗糖路線，過好每一天。

　　我能，你也能！

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