這樣的蛋糕做早餐，真的太香了，不用打發雞蛋，好吃易做，孩子特愛吃！

烘焙這種愛好，真的會上癮，並不是我愛吃，而是願意做，身邊有很多朋友，經常說我，那麼喜歡烘焙，乾脆開個烘焙店吧！其實，我真的很想有一個自己的烘焙小店，不需要多大，每天做著自己喜歡做的事情，可以慢慢研究出一些最新口感的美食，小店雖小，每天還是有很多人來搶購，因為裡面有好多美食，都是老闆的獨家配方，別的家都買不到，是不是有點扯遠啦！人有夢想才是幸福的人生。

今天推薦的這款蛋糕，是我按照別的配方進行了改良，加了蔓越莓和杏仁，味道出奇的好，而且這款蛋糕，無需打發雞蛋液，更不用像戚風蛋糕那樣蛋清蛋黃要分離，做法完全是餅乾的做法，只是配方不同罷了，但是它還比餅乾更香、更軟、更招人喜歡，所以我很喜歡用這個乾果磅蛋糕作為早餐來享用，雖然放了黃油，但是早餐吃，就不會擔心長胖，製作起來也不會很麻煩，我們可以晚上製作，第二天早上起來享用，吃著自己做的美食，真的很幸福，特別有成就感！孩子特愛吃。