愛喝粥的請收藏，30種粥的做法送給你，一天換一樣，不學虧大了！
老媽私房菜
冰糖黑豆粥
食材
50克
水發大米
50克
水發黑豆
10克
冰糖
1 取出電飯鍋，打開蓋子，通電後倒入泡好的大米。
2 加入泡好的黑豆。
3 放入冰糖。
4 倒入適量清水，攪拌均勻。
5 蓋上蓋子，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態，電飯鍋自動煮至成粥。
6 按下「取消」鍵，打開蓋子，攪拌均勻。
7 斷電後將煮好的粥裝碗即可。
木耳紅棗蓮子粥
食材
80克
水發木耳
35克
紅棗
180克
水發大米
65克
水發蓮子
2克
鹽
2克
雞粉
1 砂鍋中注入適量的清水大火燒熱。
2 倒入備好的大米、蓮子、木耳、紅棗，攪勻。
3 蓋上鍋蓋，煮開後轉小火煮40分鐘至熟軟。
4 掀開鍋蓋，加入鹽、雞粉，攪勻調味。
5 關火後將煮好的粥盛出裝入碗中即可。
西藍花牛奶粥
食材
130克
水發大米
25克
西藍花
50克
奶粉
1 沸水鍋中放入洗凈的西藍花，焯煮一會兒。
2 至食材斷生後撈出，瀝干水分。
3 放涼後切碎，待用。
4 砂鍋中注入適量清水燒開，倒入洗凈的大米，攪散。
5 蓋上蓋，燒開後轉小火煮約40分鐘，至米粒變軟。
6 揭蓋，快速攪動幾下，放入備好的奶粉，拌勻，煮出奶香味。
7 倒入西藍花碎，攪散，拌勻。
8 關火後盛出煮好的粥，裝在碗中即可。
碎玉米粥
食材
80克
燕麥
50克
水發大米
50克
碎玉米
1 備好電飯鍋，打開蓋，倒入洗凈的燕麥和大米。
2 放入洗好的玉米碎，注入適量清水，攪勻。
3 蓋上蓋，按功能鍵，調至「八寶粥」圖標，煮約60分鐘，至食材熟透。
4 按下「取消」鍵，斷電後揭蓋，盛出煮好的玉米粥即可。
電飯鍋紅薯雜糧粥
食材
50克
水發大米
50克
水發綠豆
70克
紅薯塊
50克
燕麥
30克
碎玉米
1 備好電飯鍋，打開蓋，倒入洗凈的大米和綠豆。
2 放入紅薯塊，倒入洗好的燕麥與玉米碎，注入適量清水，攪勻。
3 蓋上蓋，按功能鍵，調至「八寶粥」圖標，煮約60分鐘，至食材熟透。
4 按下「取消」鍵，斷電後揭蓋，盛出煮好的雜糧粥即可。
電飯鍋香菇豌豆粥
食材
30克
豌豆
70克
鮮香菇
50克
水發大米
蔥花少許
2克
鹽
1 將洗凈的香菇切除蒂的部分，再切片。
2 備好電飯鍋，打開蓋，倒入洗凈的豌豆，放入香菇片。
3 倒入洗凈的大米，注入適量清水，攪勻。
4 蓋上蓋，按功能鍵，調至「米粥」圖標，進入默認程序，煮至米粒變軟。
5 按下「取消」鍵，揭蓋，加入鹽，撒上蔥花，拌勻，略煮一小會兒。
6 斷電後盛出煮好的豌豆粥，裝在碗中即可。
紅糖薏米花生粥
食材
100克
水發大米
60克
水發薏米
20克
水發花生
60克
紅糖
1 取出電飯鍋，打開蓋子，通電後倒入泡好的薏米。
2 放入泡好的大米。
3 加入泡好的花生。
4 倒入適量清水至水位線「1」。
5 倒入紅糖，攪拌均勻。
6 蓋上蓋子，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態，電飯鍋自動煮至成粥。
7 按下「取消」鍵，打開蓋子，攪拌一下。
8 斷電後將煮好的粥裝碗即可。
養生紅米粥
食材
50克
水發紅米
50克
水發大米
1 取出電飯鍋，打開蓋子，通電後倒入泡好的紅米。
2 放入泡好的大米。
3 加入適量清水至水位線「1」，攪拌均勻。
4 蓋上蓋子，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態，電飯鍋自動煮至成粥。
5 按下「取消」鍵，打開蓋子，攪拌一下。
6 斷電後將煮好的粥裝碗即可。
玉米香菇蝦仁粥
食材
150克
大米
50克
蝦仁
20克
玉米粒
20克
空心菜
5克
香菇
各2克
鹽、雞粉
食用油適量
1 洗凈的空心菜切小段。
2 洗好的香菇切小丁。
3 取出電飯鍋，打開蓋子，通電後倒入泡好的大米。
4 加入適量清水至水位線「1」。
5 倒入洗凈的玉米粒、切好的香菇丁和空心菜，放入洗好的蝦仁。
6 淋入食用油。
7 攪拌均勻。
8 蓋上蓋子，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態，電飯鍋自動煮至成粥。
9 按下「取消」鍵，打開蓋子，加入鹽、雞粉。
10 攪勻調味。
11 斷電後將煮好的粥裝碗即可。
牛肉菠菜粥
食材
85克
水發大米
50克
牛肉
40克
菠菜葉
1 洗凈的牛肉切碎。
2 鍋中注入適量清水燒開，倒入洗凈的菠菜葉，焯煮片刻。
3 關火後撈出焯煮好的菠菜葉，瀝干水分，裝入碗中。
4 將菠菜葉切碎，待用。
5 取榨汁機，注入適量清水，放入水發大米、菠菜碎。
6 蓋上蓋子，榨約半分鐘，斷電後取下機身待用。
7 砂鍋置於火上，放入牛肉碎，炒勻。
8 倒入大米菠菜汁。
9 煮約30分鐘至粥黏稠。
10 關火後盛出煮好的粥，裝入碗中即可。
牛肉海帶粥
食材
40克
牛肉
30克
水發海帶
80克
大米碎
1 洗凈泡發的海帶切碎。
2 洗好的牛肉切碎，待用。
3 砂鍋置於火上，倒入大米碎、牛肉碎，炒勻。
4 注入適量清水，拌勻。
5 倒入海帶碎，拌勻，煮約30分鐘至熟。
6 關火後盛出煮好的粥，裝入碗中即可。
蓮子山藥九穀養生粥
食材
1包
蓮子山藥九穀養生粥材料包
（粳米、花生、白芸豆、大麥米、蕎麥、銀耳、蓮子、糯米、山藥）
800毫升
水
1 將材料洗凈後浸泡2小時。
2 砂鍋注水燒開，倒入泡好的材料，攪拌均勻。
3 加蓋，用大火煮開後轉小火煮20分鐘至材料微軟。
4 揭蓋，攪拌均勻。
5 加蓋，續煮40分鐘至粥品黏稠。
6 揭蓋，攪拌一下。
7 關火後盛出煮好的粥，裝碗即可。
西米薏米九穀養生粥
食材
1包（西米、薏米、粳米、花生、豇豆仁、黃豆、紅芸豆、紅小豆、高粱米）
西米薏米九穀養生粥
800毫升
水
1 將材料洗凈後浸泡2小時。
2 砂鍋注水燒開，倒入泡好的材料，攪拌均勻。
3 加蓋，用大火煮開後轉小火煮20分鐘至材料微軟。
4 揭蓋，攪拌均勻。
5 加蓋，續煮40分鐘至粥品黏稠。
6 揭蓋，攪拌一下。
7 關火後盛出煮好的粥，裝碗即可。
彩蔬火腿粥
食材
30克
胡蘿蔔
30克
黃瓜
50克
水發大米
20克
洋蔥
1根
火腿腸
2克
鹽
1 洗凈的黃瓜切成條，再切成塊。
2 洗凈去皮的胡蘿蔔切成條，再切成塊。
3 去除包裝的火腿腸切成小塊。
4 處理好的洋蔥切成小塊，待用。
5 備好電飯鍋，加入洗凈的大米、洋蔥。
6 倒入胡蘿蔔，再注入適量清水，拌勻。
7 蓋上鍋蓋，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態。
8 待2小時後，按下「取消」鍵。
9 打開鍋蓋，加入火腿腸、黃瓜。
10 蓋上蓋，調至「米粥」狀態，燜5分鐘。
11 待5分鐘後，按下「取消」鍵。
12 打開鍋蓋，加入鹽，攪勻調味。
13 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。
黑芝麻粥
食材
80克
水發大米
20克
黑芝麻
3克
白糖
1 備好電飯鍋，倒入水發大米、黑芝麻、白糖。
2 再注入適量的清水，攪拌片刻。
3 蓋上蓋，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態。
4 煲煮2小時，待時間到，按下「取消」鍵。
5 打開鍋蓋，攪拌片刻。
6 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。
蕉香大米粥
食材
80克
水發大米
2根
香蕉
白糖適量
1 香蕉去皮，切成片。
2 備好電飯鍋，倒入泡發好的大米。
3 注入適量的清水。
4 蓋上鍋蓋，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態。
5 煲煮2小時，待時間到，按下「取消」鍵。
6 打開鍋蓋，倒入備好的香蕉片。
7 蓋上蓋，繼續調至「蒸煮」狀態，燜5分鐘。
8 待5分鐘後，按下「取消」鍵。
9 打開鍋蓋，攪拌片刻。
10 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。
栗子粥
食材
80克
水發大米
80克
板栗
10克
枸杞
白糖適量
1 處理好的板栗對半切開，待用。
2 備好電飯鍋，加入大米、板栗、枸杞。
3 再注入適量清水。
4 蓋上蓋，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態。
5 煲煮2小時，待時間到，按下「取消」鍵。
6 打開鍋蓋，攪拌片刻。
7 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。
高粱小米七谷養生粥
食材
1包（高粱米、小米、黑芝麻、綠豆、核桃、粳米、糯米）
高粱小米七谷養生粥
800毫升
水
1 將材料洗凈後浸泡2小時。
2 砂鍋注水燒開，倒入泡好的材料，攪拌均勻。
3 加蓋，用大火煮開後轉小火煮20分鐘至材料微軟。
4 揭蓋，攪拌均勻。
5 加蓋，續煮40分鐘至粥品黏稠。
6 揭蓋，攪拌一下。
7 關火後盛出煮好的粥，裝碗即可。
包菜甜椒粥
食材
65克
水發大米
各50克
黃彩椒、紅彩椒
30克
包菜
1 洗凈的包菜切碎。
2 洗好的紅彩椒切丁。
3 洗凈的黃彩椒切丁。
4 砂鍋中注入少許清水，放入切碎的包菜。
5 倒入泡好的大米。
6 炒約2分鐘至食材轉色。
7 注入適量清水，攪勻。
8 加蓋，用大火煮開後轉小火煮30分鐘至食材熟軟。
9 揭蓋，倒入切丁的紅黃彩椒，攪勻。
10 加蓋，煮約5分鐘至彩椒熟軟。
11 揭蓋，關火後盛出煮好的粥，裝碗即可。
生滾魚片粥
食材
50克
生菜
50克
魚片
100克
水發大米
3克
蔥花
薑片適量
2克
鹽
2克
雞粉
食用油適量
1 擇洗好的生菜切成小段，待用。
2 魚片裝入碗中，放入鹽、薑片、雞粉。
3 再注入食用油，拌勻，醃漬半小時。
4 備好電飯鍋，倒入泡發好的大米。
5 再注入適量的清水。
6 蓋上蓋，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態。
7 煲煮2小時，待大米煮好後，按下「取消」鍵。
8 打開鍋蓋，依次加入生菜、魚片，攪拌均勻。
9 蓋上蓋，調至「米粥」狀態，再燜5分鐘。
10 待時間到，按下「取消」鍵。
11 加入備好的蔥花，攪拌片刻。
12 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。
鮮蝦芹菜粥
食材
100克
水發大米
80克
鮮蝦
60克
芹菜
薑片適量
3克
鹽
1 擇洗好的芹菜切成小段，待用。
2 備好電飯鍋，加入泡發好的大米。
3 注入適量的清水。
4 蓋上蓋，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態。
5 打開鍋蓋，倒入處理好的蝦、芹菜、薑片，拌勻。
6 打開鍋蓋，倒入處理好的蝦、芹菜、薑片，拌勻。
7 蓋上蓋，繼續調至「米粥」狀態，燜10分鐘。
8 待10分鐘後，按下「取消」鍵。
9 打開蓋，加入鹽，攪拌調味。
10 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。
香菇滑雞粥
食材
50克
水發大米
5克
香菇
10克
上海青
20克
雞胸肉
3克
薑絲
2克
雞粉
2克
鹽
3毫升
水澱粉
1 洗凈的香菇去蒂切成絲，待用。
2 擇洗好的上海青切碎。
3 處理好的雞肉切成絲，待用。
4 雞肉裝入碗中，加入雞粉、鹽、薑絲。
5 倒入水澱粉，攪拌片刻，醃漬15分鐘。
6 備好電飯鍋，加入泡發好的大米。
7 倒入香菇、雞肉，注入適量清水，攪勻。
8 蓋上蓋，按下「功能」鍵，調至「米粥」狀態。
9 煮2小時，待時間到，按下「取消」鍵。
10 打開鍋蓋，倒入上海青，攪拌攪勻。
11 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。
雞肉牛蒡粥
食材
95克
水發大米
45克
去皮牛蒡
55克
雞胸肉
1 洗凈去皮的牛蒡切碎。
2 洗好的雞胸肉切碎。
3 砂鍋中注入少許清水，放入切碎的牛蒡。
4 倒入切碎的雞胸肉。
5 加入泡好的大米。
6 炒約2分鐘至食材轉色。
7 注入適量清水，攪勻。
8 加蓋，用大火煮開後轉小火煮30分鐘至食材熟軟。
9 揭蓋，攪拌一下。
10 關火後盛出煮好的粥，裝碗即可。
牛肉地瓜粥
食材
100克
水發大米
50克
牛肉
45克
去皮地瓜
1 洗凈去皮的地瓜切小粒。
2 洗好的牛肉切小粒。
3 砂鍋注入少許清水，燒熱。
4 倒入切好的牛肉粒。
5 放入泡好的大米。
6 炒約2分鐘至食材微微轉色。
7 注入適量清水，攪勻。
8 加蓋，用大火煮開。
9 揭蓋，倒入切好的地瓜粒，攪勻。
10 加蓋，用大火煮開後轉小火煮30分鐘至食材熟軟。
11 揭蓋，攪拌一下。
12 關火後盛出煮好的粥，裝碗即可。
牛肉胡蘿蔔粥
食材
80克
水發大米
40克
胡蘿蔔
50克
牛肉
1 洗凈的胡蘿蔔切絲。
2 洗好的牛肉切片。
3 沸水鍋中倒入切片的牛肉，汆燙一會兒至去除血水。
4 撈出汆好的牛肉，瀝干水分，裝碟放涼。
5 將放涼的牛肉切碎。
6 砂鍋注入少許清水，燒熱。
7 倒入切碎的牛肉。
8 放入泡好的大米。
9 炒約2分鐘至食材轉色。
10 放入切絲的胡蘿蔔。
11 翻炒片刻至斷生。
12 注入適量清水，攪勻。
13 加蓋，用大火煮開後轉小火煮30分鐘至食材熟軟。
14 揭蓋，攪拌一下。
15 關火後盛出煮好的粥，裝碗即可。
鱈魚海苔粥
食材
100克
水發大米
10克
海苔
50克
鱈魚
1 洗凈的鱈魚切碎。
2 海苔切碎。
3 取出榨汁機，將泡好的大米放入干磨杯中。
4 干磨杯安上蓋子，再將其扣在機器上，旋鈕調至檔位「2」，磨約1分鐘至大米粉碎。
5 旋鈕調至檔位「0」，停止運作，取出榨汁機，將米碎倒入盤中待用。
6 砂鍋置火上，倒入米碎。
7 注入適量清水，攪勻。
8 倒入切碎的鱈魚，攪勻。
9 加蓋，用大火煮開後轉小火煮30分鐘至食材熟軟。
10 揭蓋，放入切好的海苔，攪勻。
11 關火後盛出煮好的米糊，裝碗即可。
明太魚香菇粥
食材
170克
水發大米
90克
明太魚
55克
鮮香菇
1 處理好的明太魚去骨取肉，將魚肉切條，再切碎。
2 洗凈去蒂的香菇橫刀切開，切細條，再切小粒，待用。
3 鍋中注入適量的清水大火燒開。
4 倒入泡發好的大米，放入香菇、明太魚，拌勻。
5 蓋上鍋蓋，大火煮開後轉小火煮30分鐘。
6 掀開鍋蓋，攪拌片刻。
7 關火後將煮好的粥盛出裝入碗中即可。
白果蓮子粥
食材
30克
白果
30克
水發蓮子
70克
水發大米
3克
鹽
3克
雞粉
1 在備好的沸水砂鍋中，放入大米、白果、水發蓮子，攪拌一會，蓋上鍋蓋轉小火，煲30分鐘。
2 再放入鹽、雞粉攪拌均勻。
3 關火，將煮好的粥盛入備好的碗中即可。
香菇雞粥
食材
50g
水發香菇
1個
雞腿
75g。
洗凈的大米
鹽適量。
1 1.雞腿剁成塊，裝碗備用；
2 2.將水發香菇切絲；
3 3.將洗凈的大米放入砂煲沸水中，攪散，蓋上煲蓋，煮至粘稠；
4 4.煲內下入香菇絲、雞塊，攪拌均勻，蓋上煲蓋煲成粥；
5 5.放鹽，調勻後出鍋裝碗即可。
大米南瓜粥
食材
50克
南瓜
50克。
大米
1 ①將南瓜清洗乾淨，削皮，切成碎粒。
2 ②將大米清洗乾淨放入小鍋中，再加入400毫升的水，中火燒開，轉小火繼續煮制20分鐘。
3 ③將切好的南瓜粒放入粥鍋中，小火再煮10分鐘，煮至南瓜軟爛即可。
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