今天在家做了一道鹽焗雞,非常的好吃。香香的,非常好吃!

今天在家做了一道鹽焗雞,非常的好吃。

香香的,非常好吃,自己做的,

也沒添加什麼亂七八糟的東西。

1496406793290.jpeg

1、先將買來的雞切掉屁股,去除內臟,洗乾淨後,擦乾。

接著均勻的塗抹海鹽,醃制2個小時。

2、醃制完成後,將雞洗淨,用紙擦乾。

3、接著先用烘焙紙包住,外面再加了層錫箔紙包住。

然後放進烤箱150°烤2個小時。

4、2個小時後,打開紙,倒出水分,最後再進烤箱拷5分鐘即可。

14964067936566.jpeg

14964067937763.jpeg

14964067932204.jpeg

14964067936129.jpeg

14964067931206.jpeg

小貼士:

1、不宜與兔肉同時食用。

2、不宜與鯉魚同時食用。

雞肉與鯉魚:雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。

魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。

3、雞肉與李子相剋,食則拉痢。

4、雞肉與大蒜:大蒜性辛溫有毒,主下氣消穀,除風、殺毒。

而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調味角度講,也與雞不合。

5、雞肉與芥末:這兩種食物如果同食後,會傷元氣。

因芥末是熱性之物,雞屬溫補之品,恐助火熱,無益於健康。

1496406793927.jpeg

老婆回到家額就叫她過來吃雞我剛做的,

她一看來了一句:老公切掉雞屁股我吃啥!

參考來源

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道~