鮮奶桃膠的做法，自家在家做，比外邊買好吃多了也便宜多了

了夏天，許多大小朋友們都不愛吃飯愛上吃甜品了，除了綠豆沙龜苓膏，以下這款還是女士們很喜歡的夏天甜點哦。

鮮奶桃膠，桃膠綿軟柔滑，鮮奶醇香，冰凍過後，入口甜甜軟軟，滑溜溜的感覺能將不好的心情一掃而空。

鮮奶桃膠

以下就來介紹一些鮮奶桃膠的做法。

材料：

桃膠小半碗、牛奶一盒、糖適量，泡發的雪耳少許。

做法：

首先，桃膠和雪耳需要提前用水泡發，可以在前一天晚上睡覺前將桃膠和雪耳一同泡發。

桃膠和雪耳經過泡發後，將會膨脹到原有的三倍體積大，所以少少一把桃膠就可以做好幾碗糖水。

然後將泡發的雪耳撕成小碎片，越小越好，膠質就是從雪耳的撕開的邊緣中滲透出來。

桃膠和雪耳一同放入鍋內大火煮開，小伙慢煮一段時間直至呈現膠質，較為粘稠的狀態。

如果想要省電省力氣的話，在大火煮開後，蓋上鍋蓋，小火煮一會燜一會的，這樣子不用太費電，煮出來的桃膠野也足夠綿綢。

桃膠和雪耳熬制綿綢後，加入糖攪拌至完全溶解，倒入牛奶，稍微加熱，不用煮至沸騰也可以吃了。

愛養生的朋友還可以放一些桂圓肉和紅棗一起熬煮，煮好的時候撒上枸杞，風味更佳。

桃膠對女士是否真的有保健美容作用喵醬就真的不知道了，但是鮮奶桃膠的美味我倒是服氣的。

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參考來源