這位媽媽太厲害了！連印度煎餅也會做！

做法很簡單又容易製作的ROTI CANAI ，在自家也可以自己下手製作，我們來看看以下的材料吧！

1. 麵粉-300g

2.水-150ml

3.鹽-1/2 tsp

4.糖-1tbsp

5.雞蛋-1粒 （可免）

6.Planta菜油- 1 tbsp

7.煉奶- 1湯匙

8.食油-適量

做法~

1.把以上材料攪拌均，用濕布遮蓋三十分鐘。

2.三十分鐘後，可以開始揉麵糰了，來回搓揉5次後，再蓋好等多三十分鐘。

3.把麵糰分成五粒，用油塗抹表面，用盒子裝好（蓋好），放入冰箱隔夜。

4.把麵糰取出抹上食油，拍打成片（甩至麵糰變薄）外側向裡折成四方形，平底鍋放點Planta菜油，煎成金黃色即可。

等待想要吃時就按扁

加一點菜油或牛油少許開始可以煎了

煎了5分鐘左右顏色開始變黃了就可以上碟了

參考來源