燒烤攤秘而不宣的兩個秘制醬汁，好吃到爆，當燒烤大王分分鐘
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燒烤攤秘而不宣的兩個秘制醬汁，好吃到爆，當燒烤大王分分鐘
夏日炎炎，戶外燒烤、喝酒是最快樂的事兒，可以燒烤攤沒有大電視，沒有大螢幕可以看世界盃，賽球季沒有秋可看是不完整的夏天。
我老公發了燒烤召集令，呼朋喚友到家來看球，他這動動嘴，我就跑斷腿，不過有朋友來聚會，也是聽高興的事兒。
跟燒烤很適合朋友聚會，燒烤吃的的健康小零食，熬夜看球，上一盤，瞬間被秒。
一個素食的朋友，看到以為是真的魷魚，嚇得不敢吃。解除警報後，吃得好滿足。
夏天減肥晚餐吃啥？吃這個包你不發胖！
靠著多年消費，刷個臉跟相熟的燒烤攤要了醬汁秘方，用了特別受歡迎。
做了兩種醬汁，一種是用蚝油加上味極鮮，料酒。中式的，
一種是紅酒加黑胡椒，做成西式汁。
材料：杏鮑菇 3根
醬汁一 耗油 味極鮮 料酒 糖
醬汁二 紅酒 黑胡椒 鹽 味極鮮
做法
1杏鮑菇3個，洗凈後切成6釐米左右長的段狀，取其中一段，切成薄厚均勻的三大片；依次完成其他。
2在薄片上切成十字花刀，類似魷魚卷的切法。
3取紅酒、鹽、黑胡椒、味極鮮，蜂蜜，調成一碗汁。
4取適量生抽、蚝油，少許味極鮮，料酒、糖提味，調一碗料汁。
5將改好刀的杏鮑菇片放入料汁3中醃制15分鐘左右。
6取平底鍋加熱，倒入少許食用油，將杏鮑菇片放入鍋中中小火煎制。
7將改好刀的杏鮑菇片放入料汁4中醃制15分鐘左右。
8取平底鍋加熱，倒入少許食用油，將杏鮑菇片放入鍋中中小火煎制。
小貼士：
1蚝油比較咸，根據口味放鹽。
2醬汁可以用現成的燒烤醬。
以上就是我關於燒烤的做法的分享，你學到了麼？喜歡記得點贊、關注、收藏哦！
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