擺盤的藝術!簡單的設計,就能讓同道料理有「路邊攤」和「五星級飯店」的差異!
你會不會也有一個迷思,那就是只有在「五星級」飯店的料理才是美味的餐廳。
但其實事實不然,根據研究發現,有時候餐點擺設會影響我們對這道料理的觀感,
給予這道料理極大的期待,也因此專業的擺盤技術對五星級飯店來說可是
不能或缺的技術,靠著帶著藝術的擺盤,就可以成功幫你的餐點加分啦!
只不過擺盤也不是隨隨便便就完成的一件事,除了要考量食物的顏色和外型外,
更要發揮創意來拼湊最美的樣子,現在就讓我們來看看這些充滿特色的擺盤技巧吧!
來看看更詳細的擺盤技巧吧!
明明是簡單的食物,但透過專業的擺盤,卻讓人感覺食物提高了一個等級呢!'
看起來也更美味了,讓人感覺吃的不只是食物,而是一種藝術啊!