這才是正宗的廣東叉燒肉做法，在家就能輕松做，剛出鍋就留口水了

叉燒肉是廣東的一道名菜，在家中一般都是烤制而成，選用精品的豬後腿肉來做這道菜，先要把豬肉用叉燒醬醃制一下，這樣吃起來才會進味。小編做的叉燒肉是用烤箱來做的，吃起來一點也不油膩，喜歡吃這道菜的小夥伴快來看看吧。

食材

豬後腿肉500克、姜10克、蔥10克、叉燒醬20克、料酒5毫升、蜂蜜5毫升

做法

1、首先我們把豬肉用清水洗凈，瀝干水分備用。

2、把豬肉切成寬1公分左右的大片，裝盤備用。

3、把切好的豬肉片放入盆中，倒入叉燒醬20克、蔥段10克、薑片10克、料酒5毫升。

4、盆中的豬肉抓勻，讓每一片肉都能包裹叉燒醬，放入冰箱冷藏2個小時備用。

5、烤箱底部放上一層錫紙，把醃制好的叉燒肉放入燒烤架上，在用小刷子刷上一層蜂蜜。

6、烤箱調200度左右，烤50分鐘，烤到20分鐘的時候，打開烤箱再刷少許叉燒醬和蜂蜜，再繼續烤。

7、烤50分鐘後，豬肉上色後，就可以裝盤了，這樣好吃的叉燒肉就做好了，小夥伴們學會了嗎。

小貼士

1、烤制的過程中要觀察肉的情況，避免過分烘烤導致叉燒肉比較干，口感不好。

2、這道菜要選用豬後腿肉，這樣吃起來才更好吃。

Notice:I have no intention of tort; If there is any doubts of tort, please contact me and I will remove the article immediately

本圖文轉載整理自網路，版權歸原作者所有，如有侵權請聯繫小編將會在最短時間刪除?

每天更新有趣視頻請按>>http://bit.ly/2mrzqnC

不要忘了分享哦.是我們繼續發有趣視頻最大的動力...

結束啦！歡迎給我們點個贊！（料理食譜分享）

欲知更多美食食譜，歡迎加入我們的大家庭！

欲知更多女人專區資訊，歡迎加入我們的大家庭！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道～