在家自製餅乾原來這麼簡單，乾淨衛生又健康，沒有添加，真的很好吃！

對於我這種烘培新手，只能從簡單開始，這款餅乾製作簡單，味道鹹香酥脆，孩子愛吃

零添加的健康小零食，新手不會擠花，只能切塊不過真是香，現在還滿屋子的香味，太喜歡聞了

用料：

低筋麵粉100克、黃油70克、純牛奶30克、香蔥10克、糖粉20克、鹽2克

黃油軟化，加入鹽、糖粉打發至鬆軟

分次加入牛奶打發至完全吸收

加入麵粉和蔥花攪拌均勻加入麵粉和蔥花攪拌均勻

拌勻至看不得盆壁上的麵粉就可以了

用手把麵團整成長方形，再包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1小時左右

冷凍好的麵團切成片

把切好的面片整齊地排列在烤盤上，再放入預熱好的上下烤180度烤箱中，烤15分鐘左右，邊上上色均勻，出味即可

鹹香酥脆的香蔥餅就完成了，要等餅乾晾涼再吃哦，非常香脆

參考來源