10 道潤燥滋補的美味湯水 ~ 做法簡單,價格便宜,美味又滋補,趕快收藏吧!

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   1、金橘銀耳糖水

推薦10道潤燥滋補的美味湯水       美廚邦

  食材:金橘10個、干銀耳1個、紅棗5個、冰糖20g

  做法:

  1)准備好所有的食材。

  2)金橘和紅棗用淡鹽水浸泡10分鐘洗淨。

  3)干銀耳用溫水泡發。

  4)洗淨的金橘在上面劃上5刀,不要劃到底。

  5)然後按壓金橘,把金橘核去掉。

  6)金橘全部做好,把銀耳洗淨撕小塊。

  7)金橘和銀耳,紅棗放入電壓鍋內膽。

  8)加入適量的清水。

  9)把內膽放入電壓鍋加入冰糖。

  10)加蓋按下營養飯-煲湯。

  11)提升提示後即可開蓋食用。

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  2、冬瓜薏米糖水

抵抗干燥12道美味湯水 滋潤你的喉嚨(3)

  食材:冬瓜500g、薏米250g、水3000ml、冰糖400g

  做法:

  1)薏米洗淨放入電飯鍋裡

  2)加入水3000ML

  3)放入電飯鍋裡,蓋上鍋蓋,按下電飯鍋煲湯按鍵,讓它自動煲煮一小時

  4)冬瓜去皮切小粒備用

  5)枸杞洗淨備用

  6)將切好的冬瓜放入已經煲了一小時的薏米裡

  7)洗淨的枸杞也放入

  8)再繼續煲半小時

  9)打開蓋子,加入適量的冰糖,再煲10分鐘至冰糖完全溶化

  10)攪勻即可

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  3、銀耳雪梨酒釀蛋

抵抗干燥12道美味湯水 滋潤你的喉嚨

  食材:銀耳40g、甜酒200g、雞蛋1個、雪梨1個、冰糖適量、枸杞適量

  做法:

  1)准備好食材

  2)鍋裡倒入適量清水煮

  3)先把雪梨洗淨,切開,用勺子挖掉裡面的肉

  4)枸杞洗淨,銀耳泡發洗淨掰小塊,雪梨切丁

  5)水開後先放入銀耳

  6)雞蛋打散備用

  7)煮滾後,放入枸杞,冰糖

  8)糖煮化後,放入酒釀,雪梨丁再煮滾後關火,倒入雞蛋即可

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4、蔬菜南瓜濃湯

抵抗干燥12道美味湯水 滋潤你的喉嚨(5)

  食材:胡蘿卜50g、土豆100g、洋蔥40g、南瓜600g、香芹30g、鹽適量、雞精適量、黃油適量、咖喱粉1勺、黑胡椒粉0.5勺、鮮奶油適量、奶油白醬適量

  做法:

  1)南瓜,胡蘿卜,土豆切薄片.洋蔥切片,香芹切碎

  2)鍋內放入黃油,將所有蔬菜放入炒香

  3)加入剛蓋過蔬菜的水量.用大火煮開後,轉小火煮20分鐘左右,至南瓜,胡蘿卜,土豆變軟.離火放涼

  4)把所有蔬菜撈出,用攪拌機打成泥狀

  5)再倒回湯中,放入一大塊奶油白醬.適量鮮奶油或鮮奶,用小火一邊煮一邊攪拌,放入鹽,雞精,1茶匙咖喱粉,12茶匙黑胡椒粉調味.煮好的湯的濃度,要表面可以放上一片菜葉,也不沉下去。

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  5、山藥番薯糖水

抵抗干燥12道美味湯水 滋潤你的喉嚨

  食材:小番薯200g、山藥200g、紅棗5個、冰糖適量

  做法:

  1)山藥、番薯分別去皮、切丁;

  2)將山藥丁、番薯丁和洗淨的紅棗一起放入湯盅;

  3)湯盅中加入適量水;

  4)將湯盅放入微波可用蒸籠,冷水起鍋,中高火蒸18分鐘;

  5)加入冰糖,繼續中高火蒸18分鐘,至冰糖溶化,攪勻即可食用。

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  6、馬蹄銀耳木瓜糖水

抵抗干燥12道美味湯水 滋潤你的喉嚨(2)

  食材:馬蹄200g、銀耳10g、木瓜適量、冰糖適量、紅棗適量

  做法:

  1)馬蹄去皮洗淨切塊;

  2)銀耳泡發摘洗干淨,撕成小朵,紅棗沖洗干淨;

  3)木瓜去皮切塊;

  4)鍋內放足量水,加入馬蹄、銀耳和紅棗,大火燒開轉小火煮1小時;

  5)一小時後加入木瓜和冰糖,繼續煮10分鐘即可。

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7、百合蓮子湯

抵抗干燥12道美味湯水 滋潤你的喉嚨(3)

  食材:百合50克、蓮子50克、山藥20片、紅棗20顆、白木耳20克、冰糖適量、水1000毫升

  做法:

  1)裝所有材料(除冰糖外)分別洗淨浸泡1小時後,將紅棗去核備用。

  2)將1000ml的水注入鍋中,放入百合,蓮子,山藥,紅棗煮軟,再放入白木耳煮至白木耳變軟。

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  8、紫薯山藥豆糖水

抵抗干燥12道美味湯水 滋潤你的喉嚨(4)

  食材:山藥豆100g、紫薯100g、綿白糖適量、水、適量

  做法:

  1)取適量山藥豆洗淨。

  2)將紫薯洗淨切丁。

  3)將山藥豆放入高壓鍋內。

  4)加入適量水。

  5)放入白糖,壓至材料軟爛即可。

  6)胃寒的可以熱欽,喜歡喝涼的糖水的,可以盛出後晾涼再食用。

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  9、山楂銀耳雪梨盅

抵抗干燥12道美味湯水 滋潤你的喉嚨(4)

  食材:雪梨1個、銀耳20g、山楂干10g、冰糖適量

  做法:

  1)雪梨去皮從PP一邊挖個洞把果核挖出 小心不要把梨子挖穿

  2)銀耳 山楂干 用熱水泡發洗淨

  3)在梨子肚裡裡塞滿冰糖和山楂干

  4)鍋中放適量水倒入銀耳山楂干放入梨子和適量冰糖 大火煮開 小火燉20分鐘

  5)燉至梨子很容易被筷子插透即可

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  10、白蘿卜海帶排骨湯

抵抗干燥12道美味湯水 滋潤你的喉嚨(5)

  食材:排骨1500g、白蘿卜300g、干海帶50g、油適量、鹽適量、小蔥適量、姜適量

  做法:

  1)將排骨斬成小塊。

  2)沖洗干淨。

  3)煮上一鍋開水焯燙排骨。

  4)倒掉焯燙排骨的污水,洗淨排骨,換上一鍋清水,將排骨還有蔥段和姜塊投入鍋中。

  5)大火煮開,小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。

  6)將干海帶泡開。

  7)隨意切成小塊。

  8)白蘿卜切片。

  9)鍋裡倒少量的油,先下蔥炸鍋。

  10)再下蘿卜和海帶。

  11)炒均加鹽調味。

  12)舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。

  13)蓋鍋,將蘿卜煮熟就好了。

參考來源

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