家庭版「蒜蓉烤金針菇」！吃得放心，味道又不輸飯店賣的！趕緊學起來吧！

喜歡烤生蚝，烤茄子，各種蒜蓉味的美食。所以想著烤金針菇應該也會很不錯而且兒子喜歡吃金針菇，所以想著試試看，結果被征服了。

用料：金針菇  適量；小辣椒  7個；蔥  1根；蒜瓣  3個；醬油  4勺；鹽、油  適量；雞精  小小半勺

做法：

1、蒜剁成蒜蓉，小米辣切碎。一起裝入碗內，加入醬油、雞精、鹽、油攪拌均勻待用。

2、金針菇洗凈控乾後擺放在錫紙上。我把錫紙放在烤盤上，用了兩層的錫紙，預防爛掉。金針菇擺放好後，把四邊的錫紙捏成一個盒子的形狀，預防烤了後金針菇出水流得到處都是。

廣告－請繼續往下閱讀

3、把錫紙捏好以後就可以把攪拌好的醬料淋在上面了。

4、撒上蔥花，進烤箱，上下管170度。25分鐘，中層。期間取出一次在表層刷了層油。

這就是烤好的樣子，是不是很有食慾？

你也可以直接學影片中的做法喔，異曲同工啦~

參考來源