手把手教你做南瓜豆沙包，做法超簡單，健康營養還松軟

手把手教你做南瓜豆沙包，做法超簡單，健康營養還松軟

先把南瓜削皮切塊，上籠蒸爛。

用勺子把蒸軟的南瓜壓成泥。

放一小勺酵母粉。

一大勺白糖。

放入搗好的南瓜泥中。

加面粉一大碗。

邊用筷子攪，邊加面。攪成面索索。（我用了兩碗面）

揉成軟硬適中的團。

一小勺酵母粉。

一大勺糖。

用溫水稀釋。

同樣，和成和南瓜面一樣大的面團。（我用了三碗面）。

做紅豆沙:我取了一小碗紅豆，用溫水泡了一個小時。然後用高壓鍋壓，水沒過紅豆兩倍。我壓了25分，上汽之後，調小火。關火之後再把豆子和湯倒入老鐵鍋裡，用鍋鏟邊攪拌邊碾壓。水在慢慢變少，這時候可不敢離人，火不要太大，當水收到比稀飯稠一點的時候就可以加糖（糖的多少由自己決定）出鍋了。

甜甜的，沙沙的，糯糯的豆沙做好了。

開始包豆包，揉好面。各切黃白色的20個面劑子，搟好40個面皮。把黃色的摞在白色的上面，舀一勺豆沙放在面皮上，包包子一樣包起來，把有口一面朝下，用雙手整理一下，讓它看上去飽滿些。全部包好，在上面用刀劃個十字，漏出裡面的豆沙。

上籠蒸20分鐘，出鍋。

又蒸了幾個不開口的花豆包。

面剩了，再蒸幾個花饃饃。

卷好了，等待入鍋。

出鍋了，養眼養顏養胃！

參考來源