還再用粽葉包粽子？用它包出來的粽子香10倍，很少有人知道！

我們不得不感嘆時間過得飛快，因為感覺剛剛過年不久，這又要到了端午節。感覺這些時間還沒有充分的利用起來，不知不覺的都從我們的身邊溜走了。提到了端午節，我們當然要包些粽子吃了。

如果大家想要在家裡包粽子，一定會提前准備需要用到的東西。拿包粽子來說，必不可少的可能就是粽子葉了。大家應該包粽子都是用粽葉吧，因為粽葉包出來的粽子干淨，而且略帶清香，但是大家可能不知道還有一種葉子，用它包出來的粽子香10倍，很多人不知道。

它就是荷葉，荷葉的作用和效果其實和粽葉差不多。但是荷葉自帶一種香味，這種香味特別濃郁。利用荷葉做的美食也不少，比如荷葉雞等。都是利用了荷葉的香味，使原本的食材更美味。荷葉的香味可以說比粽葉濃郁10倍。如果大家選用荷葉包粽子的話，包出來的粽子要香很多。

除了荷葉外，下面再給大家介紹幾種包粽子的方法。首先我們向大家推薦的一種方式是用芭蕉包粽子。芭蕉葉在南方比較常見，包粽子雖然沒有香味，但是沒有任何異味。但是用芭蕉葉包粽子時注意把芭蕉葉清洗干淨。

槲(hú)葉包的粽子

槲(hú)葉，槲葉也是可以用來包粽子的。不過一般的槲葉都比較小，所以我們用來包粽子的槲葉一定要夠大，如果太小的話我們包粽子的時候可以多使用幾片槲葉。槲葉也帶著一股清香哦！不過煮出來之後會變成黑色。

煮出來的槲(hú)葉粽子

大家在蒸包子或者蒸餃子的時候，可能都有過用白菜葉來墊底的經歷。下面我們要說的就是用白菜葉包粽子，我們在選用白菜葉的時候要選足夠嫩足夠薄的白菜葉，但是白菜的葉子不太禁煮，所以我們盡可能的先把粽子餡弄熟，然後再用白菜葉包上再煮，這樣才好一些。

大家應該都吃過壽司吧，下面我們要說的是用紫菜包粽子，這樣包出來的粽子更像是我們平時吃的壽司。用紫菜包粽子和用白菜包粽子差不多，這兩種食材都不禁煮，所以對餡料的要求是相同的。

大家吃膩了用粽葉包的粽子，不如試試這幾種材料包的粽子，別出心裁，說不定能給家人一個驚喜呢！

參考來源