排隊都買不到的仙豆糕，在家一個平底鍋就搞定，香酥可口特好吃！

排隊都買不到的仙豆糕，在家一個平底鍋就搞定，香酥可口特好吃！

排隊都買不到的仙豆糕，在家一個平底鍋就搞定，香酥可口特好吃！做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧

用料

紫薯600克

低筋面粉240克

雞蛋兩個

糖粉60克

玉米淀粉80克

黃油100克

煉乳適量

芝士適量

網紅紫薯仙豆糕的做法

面粉，糖粉，玉米淀粉混合過篩後加入雞蛋和融化的黃油，攪拌均勻揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒30分鐘

紫薯隔水蒸熟，去皮搗碎，加入適量煉乳攪拌均勻，喜歡奶香味重的甜的可以多加煉乳

面團均勻分成14到16個小面團

桿成像餃子皮一樣的，放上適量的紫薯泥平鋪均勻

再加入適量的芝士碎，喜歡芝士的可以多放點

像包包子一樣

用手整成方形

不沾平底鍋中放一點油，放入每面煎成微微金黃色即可

倒杯百香果檸檬蜜水，下午茶開動

小貼士

搟面皮的時候如果粘了，用手覆蓋在面皮上輕輕按壓就行，因為面團有點干了，手的溫度可以讓面團恢復，美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食

參考來源