壽司也能這麼做，自製豆皮壽司，做法簡單，味道比外面買的還贊

米，幾乎家家都在吃大米，通常情況下我們都是將其作為主食，就著菜吃的，有時候也會將其加上香腸、雞蛋等炒成蛋炒飯，或者是做成飯糰，這些都是最常見的吃法。今天就給大家介紹一下大米的另一種吃法，豆皮壽司。

一提到壽司，大家腦海中蹦出的第一個場景大概就是紫菜包裹著大米的樣子了吧。可能你不知道，我們還可以用豆皮包裹大米做成豆皮壽司哦。豆皮壽司，簡單又好做，而且顏值也是美美噠。家中若是有小朋友不喜歡吃米飯，不妨試試這個豆皮壽司，保准你家熊孩子被這種做法吸引多吃好多飯。下面，咱們就一起來學習一下這個豆皮壽司的簡單做法吧。

準備食材

大米大約200g、純淨水、白米醋、白砂糖、食鹽、炒熟的白芝麻、豆油皮（去超市直接買現成的更加方便省事）

製作過程

1、大米倒入容器中，加入適量的清水，淘洗三遍，將其中的灰塵沙粒等去掉。

2、將淘洗好了的大米放到瀝水勺子中，讓其中的水充分的瀝出去。

3、將大米放到電飯煲中，加入適量的純淨水，為了大米更加香軟，可加入幾滴花生油，然後打開電飯煲蒸熟。

4、另起鍋，開火熱鍋之後，倒入白米醋、白砂糖以及食鹽，用小火慢慢的熱，等到白砂糖、食鹽溶解到醋裡面的時候，就可以關火了，一定要注意不要將醋汁燒開了。

5、燜好的米飯開蓋，趁著還熱乎加入壽司醋（用量每個人口味不用，可根據自己的喜好添加）、白芝麻，然後攪拌均勻放到一邊直到涼透為止。

6、準備豆油皮，將涼透的米飯捏成一小團一小團的塞到豆油皮裡面。

7、一道香甜可口的豆油皮壽司就做好了。

以上就是豆油皮壽司的家常做法了， 因為我個人不喜歡夾著火腿、肉鬆、海苔、玉米等其他食材的壽司，所以今天我給大家介紹的就是簡簡單單的白米飯裹上豆皮做的壽司。大家若是喜歡，還可以在大米裡面混入玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔等，那樣子做好了吃起來也相當的美味，並且顏值會更高哦。

做菜是生活的一部分，我們的生活亦如做好一道菜，只要稍加用心，那麼一定就會將生活這道大菜做的美味可口，充滿幸福味道。好了，今天的介紹就到這裡吧，大家若是還有其他壽司或者是大米的吃飯，不妨一起交流哦。

參考來源