蘋果總是對半切?快來學學這新的「井字切法」,不只簡單方便居然還能保持新鮮度?
你都是怎麼切「蘋果」的呢?通常大家應該都是直接從中間切一半在開始分切吧!
這次要教給大家不一樣的超便利切法,不只可以保鮮更方便攜帶呢!
還要教給大家一些關於蘋果的小秘訣哦~~~到底要怎麼做?一起看下去吧。
1、切蘋果的時候記得要顛倒過來,這樣可以讓蘋果比較穩定,更安全!
2、蘋果新切法:「井字切法」
當以井字切開以後,蘋果就會變成這個樣子
切成這樣之後只要再組合回去,就可以讓新鮮度維持住哦!
看看這個放了三個小時之後的蘋果,是不是沒有什麼變黃呢?
3、利用井字切法切的蘋果,只要用一條橡皮筋綁起來就可以輕鬆攜帶囉!
4、用小刀在蘋果片上,左右切上幾道痕跡
用手推開以後就變成有裝飾感的蘋果囉!
如果對自己的技術很有自信,也可以試試這個「蘋果天鵝」!
「蘋果天鵝」的完整影片教學
5、如果說到不讓蘋果變黃,應該會想到泡鹽水吧,但有時候泡鹽水好像也沒用...
不妨試試看「檸檬汁」吧!噴上檸檬汁就能不讓蘋果變黃囉!
我們來實驗看看吧!
這三個蘋果各使用了不同的方法保存,過了 8 個半小時後來看看成果如何!
第一個是完全沒有做任何措施的蘋果,切開就擺著了,很明顯可以看到已經黃黃的了...
接著打開右下角那個蘋果,這個是用了「再組合」保存法,
也就是井字切開以後再拼回去而已,看起來狀況似乎比較好!
最後左下角的蘋果是有噴上檸檬汁,然後再用了「再組合」保存法,
天啊!看起來跟剛切的一樣呢!
完整影片
如何!這些小訣竅都有學起來了嗎?