這湯天熱一定要多給家人做，清香爽口又解暑，好喝又好做還補鈣

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大家好，我是洋洋。

大熱天，一定要多喝點湯水，今天洋洋跟大家分享一道非常適合夏天喝的湯，清香爽口解暑又補鈣，好喝又容易做，小孩多喝也非常好。蝦​丸冬瓜湯，炎炎夏日來上一碗非常的開胃，且這湯無需過多的調料，味道就非常的鮮美，營養又全面，親們快試試吧。

製作丸子需要食材：​ 豬肉300g、蝦仁400g、胡椒粉適量、蠔油適量、麻油適量、蛋清1個、澱粉適量、鹽適量、雞精少許。

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湯需要食材：冬瓜、鹽適量、胡椒粉適量。

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做法：​​

•豬肉洗淨切丁，蝦去殼蝦線洗淨。

•將豬肉蝦仁剁成末，加入適量雞精、麻油、1個蛋清、適量鹽、蠔油攪拌均勻。

•依次捏成大小差不多的丸子。

•冬瓜又勺子挖成和丸子差不多大小就行，或者切片也可以，看自己喜歡來。

•鍋中放適量水煮沸，​轉小火輕輕放入丸子煮至丸子變色。

•接著倒入冬瓜​轉大火煮沸，加適量鹽、少許的胡椒粉，轉中火蓋上蓋子，煮至冬瓜斷生熟透，大約煮15分鐘左右就行。

•如果有蔥花撒一點就行了，好喝又容易做，喜歡的親們快試試吧。

小貼士：蝦丸我沒有放完下去，還剩了一點，可以放冰箱冷藏，下次可以用。

參考來源